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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • “一证通用”,开新店不用等待

    来源:河北日报 发布日期:2024-12-23

    阅读提示 企业要新开一家分店,办经营许可证需要多长时间? 在保定市,食品药品连锁经营企业“一证通用”改革实施后,符合条件的企业,经营许可证当天申请当天领,便捷高效。 “一证通用”改革是什么?它帮助企业
  • 哈尔滨全面提升校园食品安全管理水平

    来源:中国食品安全报 发布日期:2025-01-18

    本报讯 记者王志辉 发自黑龙江2024年以来,黑龙江省哈尔滨市聚焦“校园餐”工作,推出系列新举措、新行动,让学生在学校吃得更卫生、更健康、更营养、更安全,以平房区为试点,在区内中小学全覆盖推广“桶餐进
  • 高职“食品微生物检验技术”数字化课程思政资源建设

    来源:食品工业 发布日期:2024-10-20

    随着数字化时代的到来,高等教育的教学模式与手段发生了深刻变革。文章将探讨在数字化背景下如何将思政元素有效融入“食品微生物检验技术”课程教学中,旨在促进思政教育与专业教育的有机融合,培养具备正确的价值观
  • 打造隆起带 描绘新图景

    来源:邢台日报 发布日期:2024-10-18

    抢抓省级战略机遇,谋划实施“一带五园”食品加工产业隆起带规划建设; 积极打造功能食品、休闲食品、方便食品、预制食品、宠物食品等五大生产基地,促进产业结构优化升级; 龙头企业引领,重点项目带动,着力打造
  • 微生物酶技术在生鲜食品安全检测中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25

    生鲜是人们日常饮食结构的重要组成部分,为确保生鲜食品安全,监管部门需要通过各种手段做好生鲜食品安全检测工作。微生物酶技术具有操作便捷、灵敏度高以及检测效果直观等优势,已经逐渐成为生鲜食品安全检测的主要
  • 联合国项目事务署食品安全高级顾问马东:推动食品安全文化变革向新质生产力管理模式升级

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31

    马东认为,食品的品牌对企业来讲极为重要,“卖的就是个品牌,没有其他东西”,而新质生产力则可以帮助企业构建品牌。他从什么是食品安全文化、为什么要推进食品安全文化变革向新质生产力管理模式升级、如何推进食品
  • 烧烤食品过程中的化学反应与风味物质

    来源:化学教育(中英文) 发布日期:2024-10-18

    烧烤,自火舌舔舐中迸发出诱人香气,自烈火翻滚中冒出滋滋油花,从古至今深受民众的喜爱。解析了烧烤流程中的腌制和烤制过程中蕴藏的化学反应、风味物质和反应机理。鉴于人们对健康的关注,还从控制温度与时间、转变
  • 比较测量技术在食品重量标准化中的应用分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25

    随着食品行业对产品质量和安全性要求的不断提升,传统的重量测量方法逐渐暴露出精度不足和效率低下的问题。本文介绍比较测量技术的基本原理和应用背景,阐述食品重量标准化的影响因素以及必要性,分析比较测量技术在
  • 11月食品价格指数创去年4月以来新高

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-14

    本报讯 李耀洋 据联合国粮农组织公布数据显示,2024年11月食品价格指数为127.5点,环比上涨0.5%,创2023年4月以来新高。 数据显示,其中,乳制品和植物油报价的涨幅基本抵消了肉类、谷物和食
  • 反对食品浪费 住宿业探索好做法

    来源:中国旅游报 发布日期:2024-12-19

    近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》(以下简称《方案》),明确要聚焦重点领域和关键环节,切实降低粮食和食品损耗浪费。《方案》特别提到,在全国甲乙级旅游民宿评定中重点检
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