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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 乡村振兴战略下包头市“农畜食品产业基地”的金融支持研究

    来源:现代农业 发布日期:2024-12-25

    农业发展是乡村振兴的基础,而金融则是农业发展的助推器。文章立足包头市建设“农畜食品产业基地”发展目标,通过实地调研和数据收集、整理与分析得出当前包头市在建设“农畜食品产业基地”过程中存在的问题:新型农
  • 白酒灌装生产线食品安全风险评估与防控措施

    来源:酿酒 发布日期:2025-01-14

    为提高白酒灌装生产线食品安全控制水平,对灌装生产全工序进行了系统的风险评估,并制定相应的防控措施。从生物性、化学性和物理性风险三个角度对白酒灌装生产所有工序进行食品安全分析和识别,采用风险矩阵法制定风
  • 提质培优视域下预防医学专业“课堂革命”探索与实践——以营养与食品卫生课程为例

    来源:现代职业教育 发布日期:2024-11-13

    为响应国家“提质培优”行动计划,打造高职预防医学专业“课堂革命”典型案例,提升人才培养质量,通过分析专业核心课程营养与食品卫生教学中存在的问题,从教学内容模块化、分析学情基础、确定教学目标、整合教学资
  • 液相色谱-质谱联用技术在食品专业“有机化学实验”教学中的应用

    来源:化工时刊 发布日期:2024-10-25

    液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)为食品分析中常用的分析检测方法,具有分离效果好、灵敏度高、定性定量准确等特点。将LC-MS应用于“有机化学实验”课程“茶叶中提取咖啡因”实验中目标产物的定性定量检测
  • 运动营养食品在体育运动中应用现存的问题与纾解路径

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    本文分析了运动营养食品在体育运动中的应用现状和现存问题,并提出了加强公众教育、提升产品质量、优化监管政策等纾解路径,旨在促进运动营养食品行业的健康发展。
  • γ-Al<sub>2</sub>O<sub>3</sub>-PAM复合材料分离分析食品中的诱惑红色素

    来源:安徽化工 发布日期:2024-12-15

    将已经制备好的γ-Al2O3-PAM复合材料作为固相萃取吸附剂,结合可见分光光度计,用于分离分析食品中的诱惑红色素。考查了固相萃取实验条件对吸附率的影响,优
  • 基于OBE理念的“食品化学实验”“课程思政”实践探索

    来源:食品工业 发布日期:2024-11-20

    “食品化学实验”是食品化学理论课程的实践环节,“课程思政”对现阶段专业课教学和大学生思政教育非常重要。基于OBE工程教育理念,合理选取思政资源挖掘方法,立体挖掘加工思政资源,选取思政切入点,使思政元素
  • “互联网+”模式下食品快速检测技术课程教学改革研究

    来源:安顺学院学报 发布日期:2024-10-15

    食品快速检测技术课程采用“互联网+”建立新型教学模式,解决传统教学资源短缺、过程评价滞后和学生主动学习能力弱等缺陷。通过“互联网+”与翻转课堂、协同式教学、教学资源共享等教学模式融合改变食品快速检测技
  • 食品中内源性化学污染物新型检测技术研究进展

    来源:食品工业 发布日期:2024-11-20

    食品原料本身和食品加工过程产生的内源性有害物等带来的食品安全问题成为近年来的研究热点。为保障人民群众舌尖上的安全,检测技术也必须不断更新。针对食品中常见内源性化学污染物的新型检测技术进行综述,包括基于
  • 安康:兴特色产业 强县域经济

    来源:陕西日报 发布日期:2024-11-01

    巍巍秦巴,绵延千里;悠悠汉水,奔流不息。 地处秦巴山区腹地的安康市,青山环绕,碧波荡漾,森林覆盖率在68%以上,为南水北调中线工程丹江口水库提供了63%的入库水量,81.87%的土壤硒含量达到中硒以上
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