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“湖南人吃4袋毛毛鱼，3袋产自咱家”
来源:长沙晚报 发布日期:2024-12-07
顺着自动输送带，一袋袋新生的“毛毛鱼”游进温水中，旁边严阵以待的工人拿着抄网，将包装不合格产品捞出来，而经过“洗澡”检验合格的“毛毛鱼”，则会在杀菌烘干后打包装箱，通过快速物流送达经销商处，成为市民们
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食品中矿物油污染研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-12-25
随着社会对食品安全议题关注度的持续攀升,食品污染问题,尤其是其中的矿物油污染,已跃升为公众舆论与监管机构的核心关切。近期曝光的“中储粮油罐车疑似混装食用油”事件,激起社会各界对食品中潜在矿物油污染的深
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分散固相萃取净化结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定宠物食品中24种调味剂
来源:饲料研究 发布日期:2024-12-18
试验旨在建立分散固相萃取净化结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定宠物食品中24种调味剂含量的方法。样品经乙酸乙酯超声提取，十八烷基键合硅胶(C18)、石墨化炭黑（GCB）和
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食品安全检验中微生物检测技术的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25
食品安全是关乎公众身体健康和生命安全的重要问题。在当前食品安全事故频发的大环境下，这一问题受到了社会各界的广泛关注。病原性微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，是食品安全问题的重要来源。这些微生物的存在严重
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基于高效液相色谱-串联质谱检测食品中兽残研究进展
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
近年来食品中兽药残留严重影响人们身心健康和经济发展,高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)具有分离效果好、选择性高、灵敏度高等优势,在动物源性食品兽药残留检测领域具有较大应用潜力。文章主要论
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基于时空Transformer模型的食品监督抽检分类预测研究
来源:中国食品学报 发布日期:2024-11-18
目的：研究构建一种时空趋势与风险食品类别相关的多维分析模型，旨在实现对食品安全风险的高效预警，并为监督管理的智能化和精准化提供科学依据和决策支持。方法：依托江苏省市场监督管理局2019年至2024年间
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助力“甘味出陇” 提升“甘味”品牌竞争力
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-21
本报讯 庄言 记者 何妍君 宋涛 日前，全国食品产业高质量发展（甘肃）大会举行。会上，来自地方政府、监管部门、企业代表等围绕助力“甘味出陇”，提升“甘味”品牌竞争力这一议题，进行了深入交流和探讨，共同
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龙岩市市售食品氯丙醇酯污染状况调查
来源:中国卫生工程学 发布日期:2024-10-20
目的 了解龙岩市市售食品中氯丙醇酯污染现状及不同种类食物中氯丙醇酯的检出情况，为国内食品安全标准制定氯丙醇酯限值提供依据。方法 于2015—2022年采集龙岩市7个县（市、区）饭店、超市、农贸市场等4
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国潮风格的社会意义及在食品包装设计中的应用
来源:食品与机械 发布日期:2024-11-28
国潮风格作为一种将中国传统文化与现代设计相结合的新兴潮流，近年来在中国消费市场中迅速崛起，尤其是在食品包装设计领域展现出了显著的应用价值。文章结合实例探讨了国潮风格在食品包装设计中的三大应用场景：通过
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农产品网销 如何成我省新“爆点”
来源:河南商报 发布日期:2024-11-19
农业强省河南在“网上卖货”道路上越走越远。近日，《2024年1～9月河南省农产品网络零售发展报告》（简称《报告》）发布，《报告》显示，2024年前三季度，河南省农产品网络零售额达740.55亿元，相较
027-87841330