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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 让老百姓“菜篮子”越拎越舒心

    来源:云南日报 发布日期:2024-11-05

    农贸市场是千家万户的“菜篮子”,更是体现城市品质和形象的重要窗口。今年以来,昆明市市场监督管理局围绕“整洁、有序、规范、标准”目标,对全市233个农贸市场进行规范提升,按照“设施配套完善、管理标准规范
  • 2021—2024年山东省平度市食品微生物安全风险监测结果分析

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    目的:分析2021—2024年山东省平度市食品微生物安全风险,主动发现食品中存在的安全隐患,为食品安全标准制定、风险预警和监督管理等提供支持。方法:按照《青岛市食品安全风险监测实施方案》中的有关要求,
  • 基于改进YOLOv5的食品包装袋缺陷检测研究

    来源:绿色包装 发布日期:2024-11-15

    针对传统的基于人工进行食品包装袋缺陷检测效率低下的问题,提出一种改进YOLOv5模型的食品包装袋缺陷检测方法。添加SE注意力机制,提高模型对于微小缺陷的检测能力;引入CARAFE上采样算子,利用特征图
  • 决不允许在食品保质期上动手脚

    来源:新华每日电讯 发布日期:2024-10-16

    近日,有群众实名举报,重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司销售问题大米,引发关注。重庆市市场监管局14日发布通报称,涉案企业存在标注虚假保质期的违法行为。目前,该企业被罚款690万余元,3人受到处理。
  • 保健食品钙镁咀嚼片的制剂工艺研究

    来源:广东化工 发布日期:2024-10-29

    目的:研究保健食品钙镁咀嚼片的成型工艺。方法:通过筛选填充剂、粘合剂、矫味剂对钙镁咀嚼片的成型工艺进行研究,并通过多指标综合评分法比较制粒效果、片剂指标进行评价。结果:优选可可粉、糖粉等为主要辅料,可
  • 食品添加剂的安全评估与监管机制优化策略研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05

    随着食品工业的快速发展,食品添加剂在食品生产和加工中的应用日益广泛。然而,不当使用或滥用食品添加剂可能导致食品安全问题,对公众健康构成威胁。因此,完善食品添加剂的安全评估与监管机制显得尤为重要。本文阐
  • 高效液相色谱法测定烘焙食品中肉桂醛的含量

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05

    本文建立高效液相色谱法测定烘焙食品中肉桂醛含量的方法。样品经乙腈超声提取30 min,中性氧化铝固相吸附剂净化后,以甲醇-水(45∶55,V/V)为流动相,ZORBAX Eclipse Plus C1
  • 绝味食品内外承压

    来源:北京商报 发布日期:2024-10-23

    收到上交所监管函后,绝味食品于10月21日晚间发布回复公告,就上交所提到的公司募投项目进度缓慢、连续多个报告期出现投资亏损等问题进行了回复。绝味食品回应中提到,近年来,传统休闲卤味食品行业受到消费者需
  • 探寻高中地理学习中思维障碍破解之道——以问题探究课“低碳食品知多少”为例

    来源:江苏教育 发布日期:2024-11-22

    新一轮课程和高考改革使高中地理课堂呈现“重情境创设、重策略选择、重过程教学、重活动设计、重多元评价”的新样态。这些变化使很多学生在地理学习过程中出现了思维障碍,严重阻碍了学生的学习进度和课堂教学的高效
  • 厦门市集美区高质量推进食品安全工作

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-14

    食品安全,关乎人民群众的身体健康和生命安全,是社会稳定和经济发展的重要基石。在迈向高质量发展的征途中,推进食品安全高质量发展,成为了市场监管部门面临的一道“必答题”。福建省厦门市集美区通过强化监管、示
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