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责任之光耀青城
来源:中国市场监管报 发布日期:2024-11-15
青山映青城，黑水润碧野。11月7日，一场由市场监管总局特殊食品司指导，中国市场监管报社、内蒙古自治区市场监管局主办，呼和浩特市市场监管局承办的特殊食品安全“两个责任”落实大家谈活动在美丽青城呼和浩特市
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国潮风格的社会意义及在食品包装设计中的应用
来源:食品与机械 发布日期:2024-11-28
国潮风格作为一种将中国传统文化与现代设计相结合的新兴潮流，近年来在中国消费市场中迅速崛起，尤其是在食品包装设计领域展现出了显著的应用价值。文章结合实例探讨了国潮风格在食品包装设计中的三大应用场景：通过
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农产品网销 如何成我省新“爆点”
来源:河南商报 发布日期:2024-11-19
农业强省河南在“网上卖货”道路上越走越远。近日，《2024年1～9月河南省农产品网络零售发展报告》（简称《报告》）发布，《报告》显示，2024年前三季度，河南省农产品网络零售额达740.55亿元，相较
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高职“食品营养与卫生”课程思政教学案例设计的探索——以营养与肥胖章节为例
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
课程思政建设是全面贯彻党的教育方针,落实立德树人的根本教育任务的重要战略举措。将思政元素与课程教学紧密结合也是培养党的事业和社会主义现代化强国建设者的必然要求。“食品营养与卫生”课程是食品专业学生的必
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食品药品监管的多元化协同治理策略探讨
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
在公共健康和市场规范领域，食品药品监管显得尤为关键。然而，传统的单一监管模式已难以应对现代市场的复杂性和挑战，亟需发展多元化的协同治理策略。本文探讨了在食品药品监管中实施多元化协同治理的必要性与有效策
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肠膜明串珠菌胞外多糖的合成途径、生物活性及其在食品领域中的研究进展
来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-11-13
肠膜明串珠菌胞外多糖（exopolysaccharide，EPS）是肠膜明串珠菌在生长代谢过程中分泌到细菌细胞壁外的一类次级代谢产物，具有良好的生物活性，可应用在食品领域中以改善产品品质及性能。该文概
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凉山州市场监管局推动食品安全工作再上新台阶
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-10
为认真落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，今年以来，四川省凉山州市场监管局始终将食品安全工作当作一项重大的民生工程、民心工程，不断深化监管，推动全州食品安全
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后生元在功能性宠物食品中的应用研究
来源:中国动物保健 发布日期:2024-11-15
进入新世纪以来，随着大众物质生活水平的显著提升，宠物的养殖数量显著增加，更好地满足了大众的精神文化寄托。在宠物养殖管理过程中，开发合理并利用安全天然高性价比的抗生素替代品是疾病防控的重要课题。功能性宠
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动物源性食品中兽药残留的来源以及检测方法简述
来源:品牌与标准化 发布日期:2024-12-18
随着生活水平的持续提升，公众对高质量动物源蛋白食品的需求呈现显著增长趋势。然而，伴随而来的是畜牧产品中兽药残留引发的食品安全问题，这一问题已逐渐成为公众关注的焦点。本文旨在深入探讨常用兽药检测技术、兽
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2023年潍坊市食品安全情况调查
来源:当代畜禽养殖业 发布日期:2024-10-15
为了解2023年潍坊市食品安全现状，本研究根据2023年潍坊市市场监督局发布的食品抽检通告数据，按照不合格食品类别和检验项目等类别进行多维度汇总统计分析。调查结果显示：2023年潍坊市食品监督抽检共1
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