-
升级乡村硬“食”力 平台型企业如何推一把？
来源:河南商报 发布日期:2024-12-19
河南平台型企业的蓬勃发展，已成为乡村食品产业振兴的主要载体。顶端调研第70期带来的调研报告将揭开河南在这一领域的规划蓝图与实践成果。 打造全国重要人才中心，河南如何更进一步？ 全国重要人才中心，不仅是
-
互联网+背景下食品安全监管问题研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-08
文章围绕“互联网+”背景下食品安全监管问题展开研究，通过分析“互联网+”食品安全监管概述、“互联网+”给食品安全监管带来的机遇，揭示了食品安全监管存在的问题，如信息不对称、信息技术应用、可追溯系统亟待
-
诚信尚俭 共享食安
来源:南宁日报 发布日期:2024-11-12
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。在2024年全国食品安全宣传周南宁活动期间，南宁市围绕“诚信尚俭 共享食安”主题，弘扬“诚信”的文化理念，倡导“尚俭”的良好风尚，引导食品生产经营者切实做到诚信
-
超高效液相色谱-串联质谱测定保健食品中西地那非的不确定度评估
来源:廊坊师范学院学报(自然科学版) 发布日期:2024-11-22
基于超高效液相色谱-串联质谱法（Ultra High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS）对保健
-
10月份西安CPI同比上涨1.1% 食品类价格环比下降1.1%
来源:阳光报 发布日期:2024-11-18
阳光讯（记者 刘珺）11月15日，国家统计局西安调查队发布数据显示，10月份，西安CPI同比上涨1.1%，环比下降0.2%。 同比看，八大类商品和服务价格“五涨二平一降”。其中，教育文化娱乐、食品烟酒
-
智能包装技术在食品包装中的应用
来源:中国包装 发布日期:2024-11-15
智能包装技术可以方便日常生活，尤其能有效解决食品包装难题。本研究探讨智能包装技术在食品包装中的优势，分析不同的智能包装技术特点，总结其在食品包装中的不同应用，针对不同食品包装提出选择智能包装技术的关键
-
基于OBE导向的食品检验检测专业群建设研究与实践
来源:安徽农学通报 发布日期:2025-01-15
为促进食品生产与市场的联通，聚焦食品产业发展需求，以OBE理念为导向，以学生为中心，对食品检验检测专业群建设进行研究，并对其实践成效与特色进行分析。专业群建设上，整合食品检验检测技术、药品生物技术和高
-
汇聚志愿微光 同筑食安防线
来源:四川日报 发布日期:2024-12-14
“烘焙中打发蛋清为啥要加柠檬？”“融化巧克力为何要避水？”……日前，一场食品安全宣传活动在四川旅游学院开展，来自各行业的食品安全志愿者代表和媒体记者一起，听专家讲座、访智慧食堂，学习餐饮制作的各种小窍
-
中国世界贸易组织研究会数字经济和数字贸易专业委员会主任杨勇：数字化赋能 推动中国食品安全标准走向世界
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
杨勇认为，在参与食品国际标准制定的过程中，我们不仅需要关注标准本身，更应在数字经济时代，致力于食品安全的思想创新、制度创新、理论创新、规则创新、标准创新以及全球话语体系创新，以期将中国的食品安全标准推
-
运动营养食品九肽粉配方的优化及其品质分析
来源:食品科技 发布日期:2024-11-20
以软骨胶原蛋白肽、鱼胶原蛋白肽、非变性Ⅱ型胶原蛋白肽、骨胶原蛋白肽、人参肽、山药肽、枸杞肽、茯苓肽、海参低聚肽、姜黄粉和透明质酸钠为主要原料，添加甜味剂，采用过筛、混合工艺制备九肽粉。以感官评分为评价
027-87841330