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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 桶装集合食品装箱机PLC系统设计

    来源:哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 发布日期:2024-10-15

    为解决火锅酱料包装产线中,将10袋集合桶装后,两桶装为一个纸箱的装箱机控制问题,设计了一款集合食品装箱机的PLC系统.系统以西门子Smart系列的s7-200为核心控制器,通过传感器感知桶的位置,将脉
  • 沈北好贺儿,尽享产业聚集“红利”

    来源:沈阳日报 发布日期:2024-12-29

    在沈北新区6000多平方米的会展中心,一场食品交易的盛宴正火爆展开——米面粮油、熟食糕点、啤酒奶品、调味生鲜……既有日用家常的“熟面孔”,也有新近研发的“新成员”。全区52家农产品深加工企业齐聚一堂,
  • 基于保鲜功能与环保理念的食品包装设计应用研究——以蚕丝涂层为例

    来源:绿色包装 发布日期:2024-12-15

    食品包装在达到保质功能的同时,应当兼具食品包装安全的需求。本文探讨蚕丝涂层在食品包装设计中的材料应用,从而解决传统塑料包装存在的污染问题,以推动食品行业趋向绿色环保和为可持续发展提供理论依据。本文对蚕
  • 职教师范生的实践教学能力培育初探——以食品科学与工程专业为例

    来源:中国轻工教育 发布日期:2024-10-20

    职业教育发展迫切需要提高职业教育师资培养质量,建立适应现代职业教育高质量发展的“双师型”教师队伍。但食品职教师范生的实践教学能力培育面临着培育模式过于单一、培育环节缺乏管理和形式化、教学评价体系不健全
  • 顺鑫鹏程食品被认定为第十批“北京老字号”企业

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-05

    本报讯 于新源 作为首都家喻户晓的猪肉企业,顺鑫鹏程食品的历史可以追溯到改革开放期间。那时,顺义县(现北京市顺义区)肉类加工厂经整体改制及股份制改造,以国有控股100%成功更名为北京顺鑫农业股份有限公
  • 粮油食品卫生指标不合格的原因分析及检测改进策略研究

    来源:现代食品 发布日期:2024-10-28

    随着粮油市场的不断扩大和竞争的日益激烈,部分粮油产品出现了食品卫生指标不合格的问题。本研究简单介绍了常见的粮油食品卫生指标,重点分析了粮油食品卫生指标不合格的原因,并以改进粮油食品卫生检测的有效措施作
  • 中心点剖面法:一种快速感官分析方法及其在食品中的应用研究进展

    来源:食品科学 发布日期:2024-12-04

    随着感官分析技术在食品工业中的广泛应用,研究人员对适宜于不同应用场景下的感官分析技术方法的需求不断增加,尤其是能满足产品短研发周期、易实践操作的快速感官分析方法。中心点剖面(Pivot Profile
  • 食品中农药残留检测前处理方法及气相色谱-串联质谱技术应用进展

    来源:农产品质量与安全 发布日期:2025-01-20

    超范围、超限量使用农药引发的残留超标问题严重影响食品质量安全,复杂的食品基质也给农药残留检测带来巨大挑战,因此建立简单、高效、合适的样品前处理方法和检测方法对食品安全监测具有重要意义。气相色谱-串联质
  • 我市落实“四个最严”要求确保食品药品安全

    来源:承德日报 发布日期:2024-12-25

    本报讯(记者于丽静,通讯员裴子柔、刘海佳)记者从12月24日市政府新闻办召开的食品药品安全新闻发布会上获悉,今年以来,全市各级食品药品监管部门严格落实“四个最严”要求,持续加大监管力度,不断提升监管效
  • 对售卖过期食品说不

    来源:经济日报 发布日期:2025-01-15

    近日,部分电商平台售卖过期食品的行为引发热议,商家往往以较大幅度价格优惠售卖过期食品,并声称食品可供宠物食用。 在某二手交易平台,个别过期食品赫然作为正规商品展示,有商家在商品详情页声明:“火腿肠已过
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