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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 关于提升食品安全抽检工作靶向性的思考

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05

    食品安全抽检作为食品安全管理的重要举措,其旨在发现风险隐患,预防食品安全事故的发生。然而,在实际工作开展过程中会受部分因素的影响,存在食品安全抽检工作靶向性不准、发现问题能力不足的情况。本文通过分析食
  • 食品科技项目材料归档管理优化探讨

    来源:福建轻纺 发布日期:2024-10-15

    食品科技项目材料是食品科学研究及其实践活动中形成的具有保存价值的文字、图表、电子文件数据及声像载体材料,是科技过程中的宝贵财富,归档管理是其中不可或缺的一环。文章探讨了其管理的重要性,细化归档内容的多
  • 基于“食品安全+营养健康+N”大学生双创能力场域的构建与实践

    来源:食品工业 发布日期:2024-11-20

    食品安全和营养健康是人民群众关注的话题,如何在原有专业教育基础上开展好创新创业教育是高校教育教学改革提出的新的课题。食品类专业教育与创新创业教育融合发展,探讨“食品安全+营养健康+N”大学生双创能力场
  • 食品安全在医院安全生产管理中的新探索

    来源:中国品牌与防伪 发布日期:2025-01-14

    食品安全是医院安全生产管理中的重要环节,直接关系到患者的健康恢复和医护人员的职业健康。随着医疗需求的不断增加,医院对食品安全的要求也在不断提高。本文旨在探讨食品安全在医院安全生产管理中的应用及其新探索
  • 真抓实干 多措并举 打造西部食品产业新高地

    来源:四川经济日报 发布日期:2025-01-07

    回眸2024 2024年,农产品加工处在厅党组坚强领导下,实施食品行业“增品种、提品质、创品牌”行动,切实推动欠发达县域工业托底性帮扶,工业助推乡村振兴工作位居省人大满意度测评省级部门第3名,2024
  • 地方高校大学生创新创业实践路径探索——以武夷学院茶与食品学院为例

    来源:武夷学院学报 发布日期:2024-10-25

    地方高校教育向应用型转变的背景下,如何增强大学生创新创业的综合能力,培养应用技术技能型人才,全面提高地方高校服务区域经济和社会发展水平,是地方高校面临并亟待解决的问题。通过创新创业教育的培养模式、师资
  • 基于OBE理念的食品保藏原理课程混合教学模式改革

    来源:农业工程 发布日期:2024-10-20

    将OBE理念引入食品保藏原理课程教学中,以学生学习成效为导向,以传授学生理论知识和培养学生实际应用能力为目标,反向设计教学环节,从教学内容、教学手段和教学考核评价出发进行课程改革,努力探索适宜食品保藏
  • 食品用纸容器产品质量安全风险分析

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-15

    目的 分析我国2020—2023年食品用纸容器的安全形势,总结食品用纸容器的安全风险隐患并提出建议。方法 本研究对2020—2023年食品用纸容器产品国家食品安全监督抽查结果、部分省市级监督抽查结果和
  • 巴比食品的馒头突围记

    来源:上海证券报 发布日期:2024-12-19

    一走进位于上海松江区车墩镇的中饮巴比食品股份有限公司(下称“巴比食品”)厂区,上海证券报记者就闻到了香味。厂区里,几十辆厢式全冷链配送货车将停车场塞得满满当当,工人们忙着卸货装货。新鲜的蔬菜、面粉等食
  • 药食同源食品的保健功效研究

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23

    鉴于公众对健康生活方式的追求不断加深,药食同源食品因独特的保健功能而备受瞩目。本文从分析药食同源食品的主要类型出发,探讨其保健功效及其作用原理,以期为消费者提供更科学的饮食指导,同时也为健康食品的开发
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