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探寻高中地理学习中思维障碍破解之道——以问题探究课“低碳食品知多少”为例
来源:江苏教育 发布日期:2024-11-22
新一轮课程和高考改革使高中地理课堂呈现“重情境创设、重策略选择、重过程教学、重活动设计、重多元评价”的新样态。这些变化使很多学生在地理学习过程中出现了思维障碍，严重阻碍了学生的学习进度和课堂教学的高效
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“两问三分”式教学模式在食品化学教学改革中的应用实践——学生解决复杂问题能力培育探索
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
食品化学内容涵盖食物从农田到工厂,从工厂到货架的全过程变化。随着大食物观、未来食品、新型食品加工技术的发展,食品化学肩负着探索食品科学发展新途径和培养一流食品专业人才的重要使命。传统食品化学教学中存在
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“黑心”宠物粮为何屡禁不止？
来源:法治日报 发布日期:2025-01-20
“最近我家猫咪在食用××款猫粮后，出现了流泪、泪痕增多的情况。我检查这款猫粮发现，配料表是后贴上去的，揭开后发现下面还有一层配料表，两张配料表成分不一致。”来自北京的宠物主刘希告诉《法治日报》记者，她
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在保障安全的基础上推动食品行业向营养和健康方向发展
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
众所周知，食品是人类赖以生存和社会发展的重要基石。结合中央一号文件提出的大食物观和科学技术，陈君石院士认为，当今食品行业的发展方向是非常明确的，就是要在保障食品安全底线的基础上，向营养和健康方向发展。
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食品用纸容器产品质量安全风险分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-15
目的 分析我国2020—2023年食品用纸容器的安全形势,总结食品用纸容器的安全风险隐患并提出建议。方法 本研究对2020—2023年食品用纸容器产品国家食品安全监督抽查结果、部分省市级监督抽查结果和
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融合多尺度特征及注意力机制的食品图像识别
来源:电子测量技术 发布日期:2024-10-21
针对食品图像中类间差异小、类内差异大以及结构复杂导致识别难度大等问题，提出了一种融合多尺度特征及注意力机制的食品图像识别方法。首先，采用特征提取能力更强的ConvNeXt模型作为主干网络，以更好地捕捉
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市市场监管局三项举措筑牢食品药品安全防线
来源:巴彦淖尔日报(汉) 发布日期:2024-11-14
本报讯（记者 黄景莲）今年以来，市市场监督管理局以“四个最严”要求为遵循，用足用好“三项措施”，全力保障人民群众饮食用药安全。 用责任筑牢食药安全防线。压紧压实食品安全属地管理责任，完善包保工作机制，
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校协携手，探究乳原料创新发展“秘诀”
来源:中国食品报 发布日期:2024-11-28
伴随食品行业以“营养与健康”为导向的深度转型和消费不断升级，兼顾美味与营养的食品愈发受到关注，也为创新产品的开发提供了良好契机。连续6年，江南大学食品学院乳品创新中心和美国乳品出口协会共同主办“乳此美
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保健食品非法添加物检测技术研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
近年来，保健食品市场逐渐扩张，部分不法商家选择在其中非法加入具有相关功能的物质，虽然能在短时间内发挥功效，但消费者长期服用会对身体造成一定损害。本文主要总结保健食品中非法添加物的种类，分析常用检测技术
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依法应对职业打假人
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
针对困扰企业、困扰市场监管部门的职业打假人问题，胡锦光结合最高人民法院在今年4月份由审判委员会通过的《关于审理食品和药品案件的司法解释》，对职业打假人的兴起与争议、市场监管总局关于职业打假人的态度、最
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