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21世纪海上丝绸之路背景下食品行业翻译人才培养途径
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
21世纪海上丝绸之路的建设促进了我国食品行业快速发展,国际贸易也日益频繁。食品英语翻译的专业性较强,专业术语、制造工艺、质量标准等都对食品翻译人员的能力提出了一定的要求,但目前食品翻译人员专业储备知识
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拓展食品新赛道，贵州天麻“贵”在创新
来源:中国食品报 发布日期:2024-12-03
2023年，天麻被纳入我国按照传统既是食品又是中药材的物质目录（以下简称“食药物质目录”），这意味着天麻在食品加工领域迎来广阔发展前景。近年来，贵州省中药材专班天麻专家组组长、贵州大学教授黄明进带领的
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矛盾分析法视角下用地域元素解决传统食品纸质包装同质化问题
来源:湖南包装 发布日期:2024-12-31
当今市场流通的传统食品纸质包装趋于同质化,分析现有的传统食品纸质包装同质化的原因,并将地域文化元素作为载体体现传统食品纸质包装的差异性,来吸引消费者,提升企业的经济效益。针对包装同质化这一社会现象,运
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字体设计在食品包装中的应用与影响力研究
来源:中华纸业 发布日期:2024-11-15
探讨了字体设计在食品包装中的应用及其对消费者认知和购买意愿的影响。通过问卷调查和实验研究，分析了字体风格、字号、颜色等在食品包装中的视觉效果和情感传达。研究发现，现代字体、大字号和暖色调的组合能显著提
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食品检测准确性的影响因素及解决策略
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
食品质量与民众的生命安全和身体健康息息相关，食品在进入市场前需经过严格的检验，以确保食品安全。基于此，文章在分析提高食品检测准确性重要意义的基础上，分析了影响食品检测准确性的因素，并提出具体解决策略。
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三季度食品安全监督抽检不合格率为2.95%
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-09
本报讯 记者何妍君 据市场监管总局网站消息，2024年第三季度，全国市场监管部门坚持以问题为导向，完成食品安全监督抽检2087424批次，依据有关食品安全国家标准等进行检验，发现不合格样品61572批
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食品卫生与营养学本科生的专业认同感及对职业规划的影响
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
了解食品卫生与营养学专业本科生的专业认同感现状,为更好地促进本专业学生的职业规划,为实现健康中国重要战略的营养人才储备策略提供参考依据。采用分层整群抽样法,对上海交通大学医学院食品卫生与营养学专业的本
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全面落实“四个最严” 全力打造“食安梧州”
来源:中国市场监管报 发布日期:2024-10-16
连续两年获评自治区设区市食品安全工作评议考核，A级不合格食品按时处置完成率达100%，食品评价性抽检合格率达99.32%，全市食品安全满意度位列全区第一方阵，多年未发生食品安全事故……一组组鲜活数据，
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基于物联网技术的湿米粉类食品中唐菖蒲伯克霍尔德氏菌风险监测研究
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
湿米粉作为一种深受消费者喜爱的传统食品，其生产和流通过程中易受唐菖蒲伯克霍尔德氏菌污染，引发米酵菌酸中毒事件，对公共健康构成严重威胁。本研究旨在探讨物联网技术在湿米粉类食品生产、加工、贮存及销售环节中
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资阳“三步棋”做好特殊食品安全管理抽考工作
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-21
本报讯 为进一步落实特殊食品经营主体责任，提高特殊食品从业人员管理能力和水平，资阳市市场监管局“三步棋”推进特殊食品安全管理抽考工作落地落实，全市特殊食品经营主体考试覆盖率、合格率均达100%，居全省
027-87841330