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三举措助力食品工业“以营养与健康”为导向深度转型
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
随着人民生活水平的不断提高和消费需求的日益多样化，食品工业作为国民经济的重要支柱产业和民生产业，其未来发展备受关注。王琪介绍，今年前三季度，我国食品工业运行总体平稳，规模以上食品工业企业实现利润收入6
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智慧赋能，守护“舌尖上的安全”
来源:河北日报 发布日期:2024-12-17
在石家庄的餐饮店里，你是不是常常会在商家的柜台前，看到一张名为“石家庄市场监管码”（以下简称“石监码”）的二维码？只要用手机扫一扫二维码，这家店的食品安全信息一目了然。 近年来，石家庄市紧紧围绕保障食
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食品安全监管视域下食品添加剂的应用要求
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
严格遵循食品添加剂使用标准对于确保食品工业合规发展具有重要意义。本文探讨了食品添加剂使用的基本要求、带入原则、同一功能食品添加剂的混合使用规则在食品中的应用，以供参考。
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基于MR技术的食品微生物检验实验课程仿真教学的探索
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
食品微生物检验是确保食品产品质量和消费者安全的关键环节，高校中该课程本科生培养要以应用型人才为目标。本文探讨了混合虚拟现实技术（MR）在食品微生物检验实验教学中的应用，旨在解决传统教学中存在的问题，如
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绿色生产与乡村特色产业发展研究——以浙江省绿色食品产业发展为视角
来源:农产品质量与安全 发布日期:2024-11-28
绿色是高质量发展的底色，乡村特色产业具有天然的“绿色”属性。实现绿色生产，有助于进一步打通“特”向“绿”的转化通道。本文以浙江省绿色食品产业发展为视角，分析了绿色生产与乡村特色产业发展的内在逻辑，总结
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微藻对食品工业废水中污染物的净化效果综述
来源:广东化工 发布日期:2024-11-15
食品工业作为我国的三大工业用水行业之一，随着我国经济的高速发展，其用水量与日俱增。基于微藻的食品加工废水处理工艺作为一种绿色环保，节能减碳的处理方式有着广阔的发展前景。本文综述了当前微藻对高氮磷食品废
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食品用陶瓷制品质量安全性的探讨
来源:轻工标准与质量 发布日期:2024-10-15
随着工业化的快速发展，陶瓷制品在丰富消费者生活体验的同时，也带来了产品质量安全风险。综述了食品用陶瓷制品类别，并深入分析了其各方面的安全隐患，对我国食品用陶瓷制品的质量安全性问题提出了相关对策和建议。
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严惩危害食品药品安全犯罪
来源:云南法制报 发布日期:2024-11-15
食品药品安全问题关系群众的身体健康和生命安全，危害食品药品安全犯罪不仅损害群众切身利益，还影响了社会经济的稳定和发展。为进一步严厉打击危害食品药品安全犯罪，切实保障群众“舌尖上的安全”，昆明市晋宁区人
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关于宝山区绿色食品发展现状分析及思考
来源:上海农业科技 发布日期:2024-11-27
推进都市现代绿色农业发展，是贯彻新发展理念、推进农业供给侧结构性改革、提升农业发展质量的必然要求，也是积极响应中央关于乡村振兴战略总部署的一项重大任务。为推进都市现代绿色农业发展，稳定重要农产品生产，
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食品相关产品中微塑料的检测方法研究
来源:上海包装 发布日期:2024-10-15
介绍了微塑料的定义，概述其对人体健康的潜在危害及毒理作用机制，并探究食品中微塑料的主要来源。阐述了当前针对海水、化妆品及广泛环境样本中微塑料的检测标准；详细介绍了几种关键的监测技术，包括直观的目视鉴别
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