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Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>强化食品添加剂废水水热湿法还原解毒铬渣的研究
来源:无机盐工业 发布日期:2024-10-24
铬渣是生产金属铬和铬盐过程中产生的工业废渣，含有大量高毒性的Cr（Ⅵ），若进入环境将对人类和生态系统造成极大危害。利用Na2CO3作为置换液强化食品添加剂生
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城市街边小餐饮食品安全管理的对策
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
本文探究当前城市街边小餐饮食品安全管理的常见问题，并提出城市街边小餐饮食品安全管理对策，从而为我国的地方城市街边小餐饮食品安全管理与整治工作提供参考。
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筑牢食品安全网 守护全民健康梦
来源:驻马店日报 发布日期:2024-12-31
市卫生健康委高度重视食品安全工作，为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》及《驻马店市深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作方案（2022～2024年）》要求，切实解决食品安全问题，全面提升全市食品安全水
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聚焦全链发展，壮大舌尖经济
来源:长沙晚报 发布日期:2025-01-09
从田间地头的播种收割，到工厂车间的加工制作，再到物流运输的辗转奔波，直至呈现在百姓餐桌之上，食品产业链宛如一条无形却坚韧的纽带，紧密地将农业生产、工业制造、商业流通与老百姓的日常生活联结在一起，深刻影
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环境因素对食品安全检测结果的影响研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
食品安全检测是保障公众健康的重要手段，但检测结果易受环境因素的影响。本文概述了常见的食品安全检测方法，包括理化检测、免疫学检测和分子生物学检测，重点探讨了温度、湿度、光照等环境因素对检测结果的影响机制
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决不允许在食品保质期上动手脚
来源:新华每日电讯 发布日期:2024-10-16
近日，有群众实名举报，重庆粮食集团酉阳县粮食有限责任公司销售问题大米，引发关注。重庆市市场监管局14日发布通报称，涉案企业存在标注虚假保质期的违法行为。目前，该企业被罚款690万余元，3人受到处理。
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聚焦全链发展，壮大舌尖经济
来源:长沙晚报 发布日期:2025-01-09
从田间地头的播种收割，到工厂车间的加工制作，再到物流运输的辗转奔波，直至呈现在百姓餐桌之上，食品产业链宛如一条无形却坚韧的纽带，紧密地将农业生产、工业制造、商业流通与老百姓的日常生活联结在一起，深刻影
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基于应用型人才培养的食品微生物学实验课程教学实践与探索
来源:微生物学通报 发布日期:2024-11-28
“食品微生物学实验”课程教学在高等学校食品科学与工程类专业中占据核心地位，是培养学生实践能力、科学思维和创新精神的重要环节。本文以烟台理工学院的“食品微生物学实验”课程教学为例，针对以前该实验教学存在
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新工科背景下食品类专业学生创新创业能力提升TCCM模式设计与应用
来源:农产品加工 发布日期:2024-10-17
新工科背景下对食品类专业创新创业教育开展提出了新的任务，要完成相关任务要求，就要进行周密的设计及实施，通过设计适合食品类专业创新创业教育开展的TCCM模式，挖掘其内涵，并提出“五位一体”的保障体系，通
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食品检测技术现状及未来发展趋势与挑战
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
食品检测作为保障食品安全的关键环节，其重要性日益凸显。随着科技的不断进步和公众食品安全意识的提高，食品检测技术正面临着前所未有的发展机遇与挑战。本文旨在探讨当前食品检测技术的现状、未来发展趋势以及面临
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