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最高检：五年来4万余人因危害食品安全被诉
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-23
本报讯 史兆琨 11月20日，全国检察机关刑事检察工作会议在福建福州召开。从会议了解到，2019年至2023年，全国检察机关依法严惩食品犯罪，共批捕生产、销售不符合安全标准的食品，生产、销售有毒、有害
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护航学子美好“食”光
来源:张掖日报 发布日期:2024-12-19
开栏语： 今年以来，全市各级纪检监察机关纵深推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，各级党委（党组）、职能部门同向发力、同题共答，聚焦群众急难愁盼，以整治成效回应群众关切，守护民生福祉。本报即日起推出
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高校微专业建设探索与思考——以中国人民公安大学环境资源与食品药品犯罪治理微专业为例
来源:黑龙江教育(理论与实践) 发布日期:2024-10-28
为更好应对、治理食品、药品环境资源类犯罪（以下简称“环食药类犯罪”），公安高校亟须培养一批专业知识更扎实、技术手段更先进的环境资源与食品药品犯罪治理（以下简称“环食药”）专业人才。微专业具有培养方式灵
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广东省绿色食品产业链安全保障监控体系构建研究
来源:农业产业化 发布日期:2024-10-30
广东省绿色食品产业链在推动区域经济可持续发展、保障食品安全方面发挥着重要作用。然而，当前产业链发展仍面临诸多挑战，包括整体发展水平不平衡、绿色种质资源库建设不足、绿色生产技术水平较低以及质量溯源信息平
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智能感官分析仪器在食品货架期预测中的应用研究进展
来源:现代食品 发布日期:2024-10-15
食品货架期预测对于提升食品质量、保障食品安全和延长食品流通寿命具有重要意义。近年来，随着智能感官分析技术的发展，智能感官分析仪器在食品货架期预测中的应用逐渐受到关注。本文简要概述常见的智能感官分析仪器
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网售代餐食品质量状况调查及非法添加减肥类药物研究
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2024-12-20
为了解网售代餐食品的质量状况，对非法添加减肥类药物进行检测分析，以发现行业风险隐患，从各大电商平台购买23种代餐食品和7种宣称有润肠通便功能的果冻，参照团体标准T/CNSS 002—2019《代餐食品
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非遗元素在食品包装中的应用——以中国传统节令食品为例
来源:上海包装 发布日期:2024-10-15
中国传统节令食品在中华文化语境中具有深远的意义，它既是节日庆典的重要组成部分，又是承载民俗、传承文化的重要载体。以具有民族文化代表性的节令食品包装设计为例，探讨非物质文化遗产（以下简称“非遗”）元素在
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镂空元素在食品包装设计中的应用研究
来源:绿色包装 发布日期:2024-10-15
镂空元素在食品包装设计中被广泛应用，可以为食品包装增添美观性和装饰性，从而促进消费者的购买欲望。本文首先对镂空元素定义和分类进行研究，其次分析其在食品包装设计中的原则，最后通过三类食品包装的案例进行应
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OBE理念下基于BOPPPS模式的“食品化学”课程的思政探索与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
新工科背景下基于成果导向教育(OBE)理念,“食品化学”课程引入融合课程思政的BOPPPS教学模式,通过建立完整的课前-课中-课后教学结构,引导学生主动参与式学习。将思政元素润物无声地融入教学各环节中
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食品中农药残留快速检测方法
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
农药残留检测事关我国的食品安全,传统检测技术在检测质量和效率等方面存在明显的缺陷,为此,文章就食品检验检测中的农药残留快速检测技术进行研究。首先,探讨快速检测技术与传统检测技术的区别及其在农作物生产、
027-87841330