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食品中常见的重金属污染及检测方法分析研究
来源:中国质量监管 发布日期:2024-08-18
重金属污染已成为全球关注的环境问题，特别是其在食品安全领域的影响。文章主要分析了铅、镉、汞和砷这四种在食品中普遍存在的重金属污染物，探讨了它们的来源、危害以及在食品中的分布情况。同时，还评述了当前用于
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食品安全指数法评估云南豇豆农药残留风险
来源:中外食品工业 发布日期:2024-08-08
豇豆作为人们所喜爱的一种食物，其农药残留风险广受关注。基于2022-2023年云南省市场监督管理局和云南省农业农村厅发布的豇豆不合格数据及风险检测的数据，构建食品安全风险评价模型，对云南省豇豆农药残留
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新食品原料新星阿拉伯木聚糖正冉冉升起
来源:中国食品报 发布日期:2024-08-26
日前,国家卫生健康委发布8种“三新食品”的公告及解读，阿拉伯木聚糖位列其中。事实上，早在2022年3月，我国就对新食品原料阿拉伯木聚糖公开征求意见，经过两年时间最终申报成功。 阿拉伯木聚糖作为一种重要
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食品检验检测质量控制的细节问题及改进措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-08-25
食品检验检测是保障食品安全的关键环节，其质量控制直接影响检测结果的可靠性和权威性。本文探讨了食品检验检测质量控制中的细节问题，重点从样品管理、仪器设备维护、检测方法选择和结果报告等方面进行了分析，并提
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“谷物与健康+” 大健康食品引领市场潮流
来源:粮油市场报 发布日期:2024-09-03
8月24～25日，由中国粮油学会主办，江南大学、国家粮食和物资储备局科学研究院、中粮营养健康研究所、益海嘉里金龙鱼等协办的爱粮节粮·科技新生活——“谷物与健康+”研讨会在河北秦皇岛召开。会议以“谷物、
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基于HPLC与LC-MS/MS分析食品组合物桑瓜饮的化学成分
来源:现代食品科技 发布日期:2024-08-20
解析具有调节血糖功能的食品组合物桑瓜饮（Sang-Gua-Yin, SGY）的成分。使用高效液相色谱（High Performance Liquid Chromatography, HPLC）归属桑叶
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检察机关深入开展“检护民生”专项行动
来源:法治日报 发布日期:2024-08-07
本报北京8月6日讯 记者董凡超 记者今天从最高人民检察院获悉，今年上半年，全国检察机关深入开展“检护民生”专项行动，全力保护劳动者特别是新就业形态劳动者合法权益，起诉拒不支付劳动报酬罪570余人，办理
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三个关键词，探析最高法食品药品惩罚性赔偿司法解释制定工作
来源:人民法院报 发布日期:2024-08-23
近日，《最高人民法院关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》（以下简称《解释》）正式出台。针对实践中争议的食品标签及说明书瑕疵认定、代购人责任、小作坊责任、“知假买假”索赔等社会关注
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基于天然生物大分子的高内相乳液及其在食品中的应用
来源:食品科技 发布日期:2024-08-20
高内相乳液具有高黏弹性、高稳定性以及优良的质地等特性，这推动了其在食品、医疗、材料和化妆品领域的广泛探索和应用。天然生物大分子具有安全、环保和生物相容性等特点，被广泛用于稳定高内相乳液。文章对近年来天
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厦门食药检院 精“检”施“测”保障食品药品安全
来源:厦门日报 发布日期:2024-09-04
为充分发挥检验检测机构技术支撑作用，近年来，在上级部门坚强领导下，厦门食药检院忠实践行“四个最严”的工作要求，以提升食品药品检验能力为主线，努力创新，积极探索，切实履行工作职能，面对检验新形势、新局面
027-87841330