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食品理化检验检测中精准性影响因素研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-15
在当前食品工业快速发展背景下，食品理化检验检测的精准性对保障食品安全至关重要。随着食品种类的日益丰富，影响检验检测准确性的因素也变得更加多元化，这不仅对检验结果的准确性构成了挑战，也推动了对原有影响因
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把玉米产业做大做强
来源:四平日报 发布日期:2024-09-09
伴随着第五届中国·吉林鲜食玉米产业大会暨第四届中国·四平玉米节开幕,位于铁东区的玉米主题街区也同步开街。走进朱红色街门,近百家玉米产品展厅展台林立街路两旁,本地居民、外地游客川流不息、熙熙攘攘,一些操
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水果废弃物活性成分提取方法及其在食品包装的应用进展
来源:包装工程 发布日期:2024-09-10
目的 综述水果废弃物中活性成分的提取方法及其在食品包装领域的应用进展，为今后在食品包装中利用水果废弃物活性成分提供思路和方法。方法 通过检索和归纳国内外文献，整理了现有的水果废弃物活性物质提取方法及其
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深化税收和法律制度改革 全面提升中国食品安全水平
来源:特区经济 发布日期:2024-09-25
培育向社会提供优质产品的食品企业才能保障国家食品安全。在市场自发秩序调节之下，食品企业之间能够通过竞争机制，为追求超额利润而投入大量资金进行科技创新，从而使整个社会食品种类越来越多、质量越来越高，同时
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食品污染物检测技术研究现状与展望
来源:实验室检测 发布日期:2024-10-08
食品污染物对公共健康和食品工业构成了严峻的挑战，迫切需要开发更为先进的检测技术和更新预防策略。传统的培养技术虽然在食品污染物检测中发挥了重要作用，但在检测速度、灵敏度和特异性方面存在明显的局限性。随着
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食品检验检测中样品管理和控制存在的问题及对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-05
规范食品检验检测流程，加强样品管理和控制，不仅能够保证检测结果的准确性和可靠性，还有助于提高食品安全监管的效率和水平。食品安全问题一直是社会关注的焦点，食品检验检测作为食品安全监管的关键技术手段，其结
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食品包装用PET阻光母粒的制备和性能研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-25
本文以二氧化钛(金红石型)、炭黑、PET粉、紫外线吸收剂为原料，采用熔融共混工艺制备PET阻光母粒。利用分光光度仪、万能力学试验机等对制备样品的阻光性能、力学性能等进行了测试。结果表明，阻光母粒的加入
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应急食品的发展及储备
来源:中国应急救援 发布日期:2024-09-20
在全球局势变革的背景下，人类命运共同体的理念愈发深入，防灾、减灾、救灾、备灾是人类生存发展的永恒课题。食品作为紧急情况下的必需物资，在突发事件发生后可能会出现系列问题，如食物供应不足导致营养不良；被污
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“食品添加剂”专创融合课程建设策略研究
来源:食品工业 发布日期:2024-09-20
基于新工科建设视角,结合食品科学与工程专业的特点,阐述“食品添加剂”课程专创融合建设的设计基础、建设目标、主要措施等,对该门课程教学内容按照相应的教学方法进行了针对性的选择,将理论教学内容与创新创业方
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基于UPLC-MRM-IDA-EPI法高通量筛查保健食品中60种非法添加的化学药物
来源:中南药学 发布日期:2024-09-18
目的 基于UPLC-MRM-IDA-EPI技术建立60种非法添加化学药物的快速定量和定性分析方法。方法 色谱分析采用UPLC-MS/MS法，以Phenomenex kinetex C18（100 mm
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