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基于OBE理念的食品专业大学生创新创业指导模式研究
来源:绿色包装 发布日期:2024-09-15
多年来，国家一直高度重视高校的创新创业教育工作。作为创新创业型人才的重要培养基地，高等学校承担着关键性作用。为了构建基于OBE理念的食品专业大学生创新创业指导体系，本文从食品专业大学生创新创业项目的申
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欧盟食品安全智慧监管及启示
来源:中国食品安全 发布日期:2024-09-15
传统的食品安全监管方式已无法适应现代社会对食品安全监管的需求，因此探索依靠现代科技方式进行的食品安全监管方式迫在眉睫。欧盟的食品安全监管始终是可供全球参考的典范，分析欧盟食品安全智慧监管的预警系统、可
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多部门联动筑牢校园食品安全防护墙
来源:法治日报 发布日期:2024-09-21
校园供餐体量巨大、用餐群体敏感、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高，事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。不断提升校园食品安全水平，切实保障在校师生饮食安全，是老百姓期盼的实事好
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基于液相色谱-质谱联用仪的食品中铝含量检测方法研究
来源:现代食品 发布日期:2024-09-28
研究基于液相色谱-质谱联用仪的食品中铝含量检测方法，对比4种提取液的提取率对金属铝提取条件的优化，以及检测条件优化后食品中铝含量检测精密度。研究发现，检测条件优化后食品中铝含量检测精密度在98%以上，
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食堂食品安全监管工作浅谈
来源:食品工业 发布日期:2024-09-20
近年来,外包食堂已成为国内大部分企业管理的一大趋势,在食品安全较为复杂的大环境下,对承包人员的食品安全专业知识和管理手段进行有效的管理评估极为重要。在此背景下,食品安全监管第三方服务机构应运而生,可为
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备战奥运国家队运动员餐厅食品安全保障体系的研究与应用
来源:中国食品安全 发布日期:2024-09-15
本文通过对驻训基地运动员餐厅实地调研，并结合文献资料和专家访谈，对国家队训练基地运动员餐厅食品安全保障体系进行了系统的研究，从运动员餐厅食品安全风险监控管理的应用，运动员餐厅食源性兴奋剂的防控措施，食
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课程思政导向的食品分析高质量课堂建设实践研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-08
本文利用对分课堂，由思政浸润为食品分析课程赋魂。从建设一支高素质教师队伍、梳理重构教学内容、明析课堂教学目标及创新课堂教学范式等四个维度，归纳梳理了课程思政导向的、以学生发展为中心的高质量课堂建设的改
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前8个月天津口岸进出口食品总值1144.13亿元
来源:滨城时报 发布日期:2024-10-12
时报讯（记者 李棽棽）记者昨日从天津海关了解到，据统计，2024年1—8月，天津口岸进出口食品总值1144.13亿元，其中进口食品928.97亿元、出口食品215.16亿元。 为满足人民群众对美好生活
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江苏食品工业向“新”发力
来源:江苏经济报 发布日期:2024-09-06
走进位于溧水经济开发区的南京喜之郎食品有限公司生产车间，只见自动化生产线高速运转，工人们熟练操作着各类先进设备，多个系列的爆款产品从这里下线。“由于果冻等休闲食品为非标准化产品，为了规范生产流程、提高
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坚持问题导向 全面守护师生“舌尖安全”
来源:菏泽日报 发布日期:2024-09-14
中小学校园食品安全突出问题专项整治，是国家和省市整治群众身边不正之风和腐败问题的重要内容。连日来，我市市场监管系统聚焦短板弱项，持续强化措施，全力以赴推动整治工作走深走实，全面守护师生“舌尖安全”。
027-87841330