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漳州休闲食品行业发展现状问题及对策建议
来源:现代工业经济和信息化 发布日期:2024-09-30
随着新时代的来临，我国休闲食品产业也在不断地发展，不断涌入的新鲜事物对休闲食品行业原有市场造成了巨大的冲击，基于此，拟在分析漳州休闲食品行业发展现状的基础上，探讨在当前环境下漳州休闲食品行业存在的同质
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1+X证书制度背景下高职院校“岗课赛证”融通育人模式研究——以食品检验检测技术专业为例
来源:辽宁师专学报(自然科学版) 发布日期:2024-09-24
1+X证书制度背景下的“岗课赛证”融通育人是基于当前人才就业现状所作出的重要创新举措.阐明了“岗课赛证”融通的内涵和实施路线，分析了实施“岗课赛证”融通育人模式的必要性，并在此基础上，提出构建“基础+
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动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留现状分析
来源:天津农林科技 发布日期:2024-10-14
文章综述了2021—2023年动物源性食品中氟喹诺酮类药物残留现状，包括不合格批次情况、不同动物源性食品中残留超标情况，以及氟喹诺酮类药物残留的原因和危害。统计结果显示，氟喹诺酮类药物残留检测不合格药
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超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中的4种酚丁
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-05
建立采用超高效液相色谱-串联质谱法同时测定食品中4种酚丁的分析方法。样品经80%甲醇提取，Waters ACQUITY UPLC HSS T3（100 mm×2.1 mm，1.8 μm）色谱柱分离，乙
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标准化在食品质量安全管理中的作用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23
食品质量安全管理中，“标准化”遵循统一原理、简化原理与协调原理，可通过促进食品标准化、生产标准化及市场标准化，提高食品质量安全，助推食品行业的健康发展。本文深入探究标准化在食品质量安全管理中的重要作用
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“双一流”背景下高校食品类实验室安全管理体系的构建与实践
来源:实验室研究与探索 发布日期:2024-10-12
针对高校食品类实验室的安全现状和安全管理存在的主要问题，结合食品类实验室特点及实验室危险源进行了研究。从实验室安全主体责任、管理制度、队伍建设、硬件设施建设、实验室安全教育和准入、分级分类管理、危化品
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高效液相色谱技术在食品检测中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-15
食品安全是关系国计民生的重大问题，建立科学完善的食品检测体系至关重要。本文概述了高效液相色谱技术的基本原理和仪器组成，重点探讨了该技术在食品检测领域的广泛应用，并详细阐述了高效液相色谱技术在农药残留检
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食品添加剂检测中液质联用技术进展
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-08
本文旨在探讨液质联用技术在检测食品添加剂方面的最新进展。液质联用技术（LC-MS）作为一种高效的分析方法，在食品安全领域中扮演了至关重要的角色。特别是高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）和超
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地方特色食品文化融入食品类专业教学的探索——以漳州特色食品文化为例
来源:食品工业 发布日期:2024-09-20
发展新质生产力、推动产业转型升级对从业者的综合素养提出更高要求,在国家倡导文化育人的背景下,通过课程思政实现专业教学内容与地方食品文化的相融合,达到激发学生学习兴趣、涵养学生职业素养、增强文化自信、提
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武威创新食品生产企业培训监管新模式
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-09-10
本报讯 李多才 近日，甘肃省武威市举办全市食品生产企业落实主体责任约谈暨业务培训班，采取“通报+约谈+承诺+交流+培训”新模式，创新培训监管方式，强化企业主体责任，提升食品安全管理水平，促进食品生产企
027-87841330