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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 浅谈生成式人工智能在食品包装视觉设计的研究

    来源:中国包装 发布日期:2025-01-15

    生成式人工智能是当前技术和艺术交织发展的前沿,深刻的渗透了食品包装视觉设计的各个方面,丰富了食品包装视觉设计的文化内涵以及丰富的设计样式,同时也能够更好的满足于市场的需求。本文旨在探究生成式人工智能具
  • 工业互联网助推食品制造业数字化转型的研究

    来源:现代工业经济和信息化 发布日期:2024-11-30

    从食品制造产业发展的角度出发,分析了目前食品制造业发展面临的核心问题,基于工业互联网的核心概念,提出了食品制造业数字化转型的核心框架,并且从转型路径、转型机理以及具体的食品制造业生态构成层面进行深度解
  • 厚积薄发 用科技创新塑造植物基食品产业未来

    来源:中国食品报 发布日期:2024-11-20

    数据显示,2023年全球植物性食品市场规模为431.4亿美元,预计2033年,全球植物性食品市场规模将达到966.5亿美元左右。近日,由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会植物基食品分会承办
  • 最高检:五年来4万余人因危害食品安全被诉

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-23

    本报讯 史兆琨 11月20日,全国检察机关刑事检察工作会议在福建福州召开。从会议了解到,2019年至2023年,全国检察机关依法严惩食品犯罪,共批捕生产、销售不符合安全标准的食品,生产、销售有毒、有害
  • 课程思政融入“食品标准与法规”专业课教学中的研究与实践

    来源:食品工业 发布日期:2024-12-20

    将课程思政融入专业课“食品标准与法规”课程教学过程中,充分挖掘思政内容,分析“食品标准与法规”课程思政教育的意义、课程思政的育人目标、专业课融入课程思政的措施等,提出专业课的思政教学思路及改革措施,把
  • 食品中重金属污染物的高效检测技术及其在食品安全领域中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25

    本文介绍食品中常见重金属污染物及其危害,阐述食品中重金属污染物的高效检测技术及其在食品安全领域中的应用,旨在提高重金属污染物检测的效率、精确度和灵敏度,为全面保障食品安全提供有力的技术支撑。
  • “穿透式”监管下农村食品安全问题讨论及措施建议

    来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24

    为全面加强农村食品安全监管,开展了乡镇食品安全“穿透式”监管的探索。多部门联合对乡镇食品安全全链条多环节进行实地调查、风险分级、抽检监测、民意调查等“穿透式”研究分析试点乡镇的食品安全总体情况,发现食
  • 高校食品专业实验室数字化资源平台的建设实践与探索

    来源:农产品加工 发布日期:2024-12-30

    随着社会的快速发展和信息化技术的普及,传统实验室运行模式已经越来越无法满足教学与科研的实际需求。伴随着各大高校智慧校园的推进,实验室数字化改革已成为实验室管理领域的必然发展趋势。通过分析食品实验室管理
  • 安全分析方法在食品安全质量管理中的应用

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15

    随着社会经济发展和人们生活水平的提高,食品安全问题日益受到关注。本文探讨食品安全质量管理中的安全分析方法,阐述安全分析方法在食品安全质量管理中的具体应用,旨在提升食品质量安全水平。
  • 邯郸“点线面”结合推进特殊食品“两个责任”落地见效

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-19

    本报讯 赵春辉 申金刚 记者石巍 发自河北 近期以来,邯郸市市场监管局牢树底线思维,坚持目标导向,扎实推进特殊食品安全“两个责任”落地见效,进一步强化风险防控,确保特殊食品质量安全。 聚焦三“点”,紧
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