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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 前8个月天津口岸进出口食品总值1144.13亿元

    来源:滨城时报 发布日期:2024-10-12

    时报讯(记者 李棽棽)记者昨日从天津海关了解到,据统计,2024年1—8月,天津口岸进出口食品总值1144.13亿元,其中进口食品928.97亿元、出口食品215.16亿元。 为满足人民群众对美好生活
  • 江苏食品工业向“新”发力

    来源:江苏经济报 发布日期:2024-09-06

    走进位于溧水经济开发区的南京喜之郎食品有限公司生产车间,只见自动化生产线高速运转,工人们熟练操作着各类先进设备,多个系列的爆款产品从这里下线。“由于果冻等休闲食品为非标准化产品,为了规范生产流程、提高
  • 基于稀土上转换纳米粒子传感器的构建及其在食品添加剂检测中的应用

    来源:光谱学与光谱分析 发布日期:2024-09-05

    稀土上转换纳米粒子(UCNPs)因其具有毒性小、化学稳定性好和背景荧光低等优点被用于构建荧光纳米传感器。通过溶剂热法制备核壳UCNPs,采用柠檬酸钠对其进行表面配体交换得到水溶性核壳UCNPs(Cit
  • 邯郸市售婴幼儿食品微生物污染状况调查

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-09-15

    目的 了解邯郸市售婴幼儿食品中微生物的污染状况和趋势,为邯郸市婴幼儿食品的监管提供科学依据。方法 采集邯郸市18个县区2021—2023年市售婴幼儿食品,进行克罗诺杆菌属(原阪崎肠杆菌)、蜡样芽胞杆菌
  • 美国应对经济利益驱动型掺假食品欺诈对我国的启示

    来源:中国食品卫生杂志 发布日期:2024-09-30

    近年来,受经济利益驱动的食品掺假和欺诈事件频发,因而对食品安全和食品行业造成了严重危害。美国是最早提出经济利益驱动型掺假(EMA)概念的国家,并针对EMA提出了一系列措施。本文梳理分析了美国关于EMA
  • 我国森林食品产业高质量发展路径研究

    来源:农业经济 发布日期:2024-09-14

    森林食品在维护国家粮食安全重大战略中发挥着举足轻重的作用,发展森林食品是新发展阶段保证粮食安全的必然之路。我国森林食品产业实现了长足发展,产业结构持续优化,企业主体逐渐壮大,科技驱动力不断增强,正在加
  • 依托技能大赛促进专业课程改革——以食品理化检验与分析课程为例

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23

    本文以食品理化检验与分析课程为例,探讨了依托技能大赛促进专业课程改革的相关经验和作用。在实施过程中,通过引入竞赛元素、加强实践环节和提升课程内容的实用性,促进了学生的主动参与和能力培养。同时,通过评估
  • “外卖小哥”变身食品安全“吹哨人”

    来源:工人日报 发布日期:2024-09-27

    阅读提示 近期,浙江杭州、辽宁沈阳、山东莱西等多地聘请外卖骑手为食品安全监督员,随手拍照上报监督线索。同时,加入食安监督队伍的骑手可获得积分奖励,用来兑换物资、参与评奖评优,使其在履职过程中获得更多的
  • 工会推进劳模精神融入食品安全检测人才队伍建设的工作路径

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-08

    本文从对劳模精神的概念入手,在有效界定劳模精神的具体内涵和现实表现的基础上,充分分析了劳模精神在社会主流价值观念、新时代社会主义现代化建设等方面的重要意义。与此同时,探索分析工会从加强劳模精神学习、发
  • 树立大食物观 把论文写在祖国大地上

    来源:中国科学报 发布日期:2024-09-10

    浙江省衢州市柯城区石室乡与位于黄海之滨的中国海洋大学相距1000多公里,却因一条鱼、一座“小院”而结下了不解之缘。 漫步石室乡,烂柯山巍然耸立,乌溪江水碧绿澄澈。绿水青山孕育出好鲟鱼,当地鲟鱼产业蓬勃
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