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中国4类含糖预包装食品糖含量分析
来源:中国健康教育 发布日期:2024-09-20
目的 分析中国市场上销售的乳制品、糖果、烘焙制品和非酒精饮料4类预包装食品的糖含量,为促进零食的健康选择提供建议。方法 采用2017—2020年食先知中国数据,根据英国式红绿灯标准评估糖含量处于低（绿
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关于崇明区绿色食品品牌发展的思考
来源:上海农业科技 发布日期:2024-09-28
发展绿色食品品牌是上海市崇明区农业发展的一大目标。通过对崇明区绿色食品品牌发展现状进行分析发现，尽管目前崇明区绿色农业发展良好，但是其绿色食品品牌的发展相对停滞，存在企业培育绿色食品品牌意识薄弱、消费
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食品中汞的人体生物有效性与健康危害
来源:科学通报 发布日期:2024-09-25
汞(Hg)是一种强效神经毒素,对全球人口构成健康威胁.其中,食用含汞的食品是人类接触汞的一个主要来源.由于汞的生物富集和放大作用,并具有遗传毒性和致癌潜力,因此研究食品中汞污染对人体健康的影响至关重要
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四川高校食品安全监管存在的问题及对策研究
来源:高校后勤研究 发布日期:2024-10-01
食品安全事关师生的身体健康和生命安全，是高校安全稳定的重要基础与支撑，不断强化高校食品安全监管，将食品安全问题扼杀在萌芽中，十分必要也势在必行。当前，四川高校食品安全面临着监管形势日趋复杂、监管精度有
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2019-2022年食品安全监督抽检数据分析
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-23
本研究旨在探讨2019-2022年间中国的食品安全状况，并识别出食品安全抽样检测过程中可能出现的关键问题。研究采用下载和整理2019-2022年国家市场监督管理总局发布的食品安全监督抽检情况分析通告的
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深化税收和法律制度改革 全面提升中国食品安全水平
来源:特区经济 发布日期:2024-09-25
培育向社会提供优质产品的食品企业才能保障国家食品安全。在市场自发秩序调节之下，食品企业之间能够通过竞争机制，为追求超额利润而投入大量资金进行科技创新，从而使整个社会食品种类越来越多、质量越来越高，同时
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食品包装用PET阻光母粒的制备和性能研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-09-25
本文以二氧化钛(金红石型)、炭黑、PET粉、紫外线吸收剂为原料，采用熔融共混工艺制备PET阻光母粒。利用分光光度仪、万能力学试验机等对制备样品的阻光性能、力学性能等进行了测试。结果表明，阻光母粒的加入
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食品安全责任险在我国的应用困境与破解——以吉林省情况为例
来源:中国食品安全 发布日期:2024-09-15
根据2023年第四季度吉林省受理因食品消费对人体健康造成伤害的消费投诉情况，本文指出，因食品消费对人体健康造成伤害的责任认定难导致的消费调解成功率低的问题长期存在。食品安全责任保险被视为解决之道。为此
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食品检测存在的问题及对策
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-08
本文探讨了食品检测工作的意义，分析了食品检测的内容，指出检测技术落后、检测设备不完善、检测机制不健全、食品安全标准缺乏系统性和协调性、检测人员专业素养有待提高等问题较为常见，并提出了相应的优化策略。研
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食品标准与法规线上线下混合式教学改革实践
来源:中国食品工业 发布日期:2024-09-08
本文以食品标准与法规课程为例，对课堂教学从传统线下教学模式转变为线上线下混合教学模式改革研究进行探索，旨在改进当前本科阶段教学模式，提高学生的主动学习能力和思维创新能力。文章分析了当前的教学现状与存在
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