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后生元在功能性宠物食品中的应用研究
来源:中国动物保健 发布日期:2024-11-15
进入新世纪以来，随着大众物质生活水平的显著提升，宠物的养殖数量显著增加，更好地满足了大众的精神文化寄托。在宠物养殖管理过程中，开发合理并利用安全天然高性价比的抗生素替代品是疾病防控的重要课题。功能性宠
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食品包装英译的文化空缺现象及翻译对策
来源:上海轻工业 发布日期:2024-11-25
深入探讨食品包装英译中的文化空缺现象，揭示其成因和影响，为食品包装的英文翻译提供有针对性的翻译策略。期望该研究成果能够为食品行业包装英译提供借鉴，推动文化的交流与融合。
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食品包装材料中异戊二烯检测方法研究进展
来源:化学分析计量 发布日期:2024-11-20
综述了异戊二烯检测方法研究进展。介绍了异戊二烯的性质、生产方法和现行标准对异戊二烯检测方法缺乏的现状。结合国内外现行标准和公开发表的文献，总结了食品包装材料中异戊二烯的检测方法。比较了色谱法、质谱法、
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粮食经济视野下的含茶食品开发策略
来源:福建茶叶 发布日期:2024-10-17
含茶食品作为粮食经济中的新兴领域，通过科技创新、品牌塑造、市场营销和标准化建设，展现出巨大的发展潜力。茶叶资源与粮食资源的有机结合，推动产业链的深度延伸，为食品多样化设计提供广阔的空间。依托深加工技术
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临期食品管理存在的问题及对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
食品安全问题一直是我国食品产业持续健康发展的关键所在，也关系到人们的健康安全。而对临期食品实施食品安全风险管理工作，能够保障消费者的生命健康。鉴于此，本文阐述临期食品的定义及其特征，分析临期食品管理存
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医工融合背景下“食品营养学”课程思政教学设计与实施——以“脂类”单元为例
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
基于医学院校办学定位与食品质量与安全人才培养目标的有机融合,“食品营养学”课程实现“知识-能力-思政”3个维度的教学目标。以“脂类”单元的教学为例,有效实施“食品营养学”课程思政教学。采用“课前导学-
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食品专业多元协同人才培养成效显著
来源:中国食品报 发布日期:2025-01-07
党的二十届三中全会提出，要加快构建职普融通、产教融合的职业教育体系和完善学生实习实践制度；教育部《关于加快建设高水平本科教育全面提高人才培养能力的意见》指出，要构建全方位全过程深融合的协同育人新机制…
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酸枣在功能食品中的应用研究进展
来源:现代食品 发布日期:2024-10-15
酸枣是一种兼具食用和药用价值的植物资源，其叶、果肉、种子等部位含有多种营养活性成分。近年来，以酸枣为原料的不同类型的功能食品在市场上不断涌现，如酸枣功能饮料、酸枣酸奶、酸枣饼干及酸枣粥等。相关产品经过
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“食品质量安全管理学”课程思政教学设计与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
以“食品质量安全管理学”为例,通过该课程的课程思政目标设定、思政元素的挖掘、课程思政的教学方法设计、课程考核评价模式的改进等实践,旨在探讨该课程中思政元素的有效融入,以提升教育教学效果,为食品质量与安
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加强预制菜食品安全监督管理
来源:安徽日报 发布日期:2025-01-20
近年来，预制菜行业快速发展，满足了消费者对便捷、多样化餐饮的需求，但也不时曝出食品安全问题，引发公众担忧。 如何加强预制菜产业食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”？省人大代表、国网马鞍山供电公司
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