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“益企”赴宴 “皖”里有货
来源:安徽经济报 发布日期:2024-11-23
标记“身份证”的无菌鸡蛋、药食同源的“药香醋”、铁和锌含量超高的“庄红贡米”……11月21日下午，由省工信厅主办的2024年安徽（宿州）食品产业链供需对接会在宿州 桥区举办，吸引了全省各市县区食品产业
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社会责任对企业财务绩效的影响研究——以食品上市企业为例
来源:全国流通经济 发布日期:2024-12-08
近年来，我国食品安全事件频发，导致民众对食品企业产生严重的不信任感。随着食品安全事件层出不穷，民众也逐渐意识到食品安全的重要性和企业的根本经营核心，这就是现今社会大众越来越重视且被广泛讨论的企业社会责
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真抓实干将安全落到“食”处
来源:中国质量报 发布日期:2024-11-25
“目前，山东省学校食堂、校外供餐单位全部建立‘日管控、周排查、月调度’工作制度，现有校园食品安全总监15436人，食品安全员34712人；‘互联网﹢明厨亮灶’和‘清洁厨房’建设基本实现全覆盖。排查整治
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超高效液相色谱——飞行时间质谱仪筛查动物源性食品中165种兽药残留
来源:现代畜牧科技 发布日期:2024-11-19
利用超高效液相色谱—飞行时间质谱仪筛查动物源性食品中165种兽药残留。采用含0.2%甲酸的乙腈∶水（8∶2）作为提取剂，Oasis PRIME HLB通过式净化，以甲醇（含0.1%甲酸）和2.0 mm
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“食品生物化学”实验课程思政元素的挖掘与实践探索
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
在大思政背景下,“食品生物化学”作为食品专业的基础课程,不仅是学生理解食品学科理论的关键桥梁,也是其未来从事食品科学研究和实践的重要基础。随着课程思政理念的推广,理论课程的思政建设取得了一定成果,但实
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离子选择电极法测定食品接触用纸中氟含量
来源:包装学报 发布日期:2024-11-28
为加强对我国纸包装行业中全氟和多氟烷基物质合规性的监管，通过采用不同样品前处理，结合离子选择电极法建立食品接触用纸中总氟、无机氟和可提取有机氟含量的测定方法，并对市面收集的纸样进行筛查分析。实验结果表
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植物提取物作为群体感应抑制剂对食品腐败研究现状
来源:现代食品科技 发布日期:2024-12-24
食品腐败和食品相关细菌的生物膜形成是食品工业中的重要问题。现阶段研究表明，群体感应（QuorumSensing,QS）在食物腐败、生物膜的形成和食源性疾病的发生之中发挥着重要作用。因此利用群体感应抑制
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食品营养成分分析现状及优化对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本研究通过文献分析和实践调研，系统梳理了食品营养成分的基本分类体系和现代分析技术，重点探讨了当前食品营养成分分析中存在的数据采集不充分、样本处理不规范和分析标准化不足等问题。针对这些问题，提出了优化采
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游走在灰色地带的食品代购
来源:法治日报 发布日期:2025-01-02
狭小逼仄的厕所竟成了“生产车间”：代购徒手将大份蛋糕切割、分装，用于储存食品的器具随意摆放在地上，卫生状况全然不达标。分装盒上更是一片空白，没有生产日期、保质期、配料表等任何关键标识，消费者购买后完全
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关于宝山区绿色食品发展现状分析及思考
来源:上海农业科技 发布日期:2024-11-27
推进都市现代绿色农业发展，是贯彻新发展理念、推进农业供给侧结构性改革、提升农业发展质量的必然要求，也是积极响应中央关于乡村振兴战略总部署的一项重大任务。为推进都市现代绿色农业发展，稳定重要农产品生产，
027-87841330