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“湖南人吃4袋毛毛鱼，3袋产自咱家”
来源:长沙晚报 发布日期:2024-12-07
顺着自动输送带，一袋袋新生的“毛毛鱼”游进温水中，旁边严阵以待的工人拿着抄网，将包装不合格产品捞出来，而经过“洗澡”检验合格的“毛毛鱼”，则会在杀菌烘干后打包装箱，通过快速物流送达经销商处，成为市民们
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食品中矿物油污染研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-12-25
随着社会对食品安全议题关注度的持续攀升,食品污染问题,尤其是其中的矿物油污染,已跃升为公众舆论与监管机构的核心关切。近期曝光的“中储粮油罐车疑似混装食用油”事件,激起社会各界对食品中潜在矿物油污染的深
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分散固相萃取净化结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定宠物食品中24种调味剂
来源:饲料研究 发布日期:2024-12-18
试验旨在建立分散固相萃取净化结合气相色谱-三重四极杆串联质谱法同时测定宠物食品中24种调味剂含量的方法。样品经乙酸乙酯超声提取，十八烷基键合硅胶(C18)、石墨化炭黑（GCB）和
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食品安全检验中微生物检测技术的运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25
食品安全是关乎公众身体健康和生命安全的重要问题。在当前食品安全事故频发的大环境下，这一问题受到了社会各界的广泛关注。病原性微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌等，是食品安全问题的重要来源。这些微生物的存在严重
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省政协委员赵慧娟：可用大数据及时发现食品行业侵权线索
来源:河南商报 发布日期:2025-01-20
顶端新闻·河南商报讯（首席记者 吴军）河南省肉类、果蔬和面粉加工能力位居全国第一，目前食品产业已形成万亿级产业集群。根据2023年河南省统计年鉴，2022年河南食品产业增加值占规模以上工业增加值的比重
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助力“甘味出陇” 提升“甘味”品牌竞争力
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-21
本报讯 庄言 记者 何妍君 宋涛 日前，全国食品产业高质量发展（甘肃）大会举行。会上，来自地方政府、监管部门、企业代表等围绕助力“甘味出陇”，提升“甘味”品牌竞争力这一议题，进行了深入交流和探讨，共同
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龙岩市市售食品氯丙醇酯污染状况调查
来源:中国卫生工程学 发布日期:2024-10-20
目的 了解龙岩市市售食品中氯丙醇酯污染现状及不同种类食物中氯丙醇酯的检出情况，为国内食品安全标准制定氯丙醇酯限值提供依据。方法 于2015—2022年采集龙岩市7个县（市、区）饭店、超市、农贸市场等4
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国内保健食品迎来出海新机遇
来源:中国食品报 发布日期:2025-01-02
受益于消费者健康观念的增强，全球保健食品市场正在经历显著扩张，市场规模逐年上升。研究型数据统计公司statista数据显示，从2018年至今，全球保健食品市场整体呈现出较好的增长活力，预计2026年市
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食品生产用金属探测器现场校准研究
来源:中国计量 发布日期:2024-11-10
文章依托GB/T 25345—2010《食品金属探测器》，深入探讨了金属探测器灵敏度的校准方法。在具体校准过程中，采用了不同直径的球形不锈钢试样，在金属探测器的多个位置点分别进行了10次重复试验。最终
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瞄准消费新场景 打造爆款食品
来源:河南商报 发布日期:2024-12-05
许昌“食”力 龙头企业：众品食业、世纪香食用菌…… 拳头产品：众品烤肠累计销量超140亿根、全国95%的蜂蜡长葛造…… 近年来，许昌食品产业发展驶入“快车道”，当地提出到2025年，要形成500亿级食
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