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真抓实干将安全落到“食”处
来源:中国质量报 发布日期:2024-11-25
“目前，山东省学校食堂、校外供餐单位全部建立‘日管控、周排查、月调度’工作制度，现有校园食品安全总监15436人，食品安全员34712人；‘互联网﹢明厨亮灶’和‘清洁厨房’建设基本实现全覆盖。排查整治
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限制游客带食品入景区合法吗？
来源:法治日报 发布日期:2024-10-28
“只有他们（景区商家）卖的东西才可以带进去吃，我们自己拿的食物就不能带。”近日，有游客发布这样一则视频。视频中，景区工作人员制止了游客带食物上山的行为，称清扫任务重，“每天山上都是鸡爪、瓜子皮”。 此
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关于宝山区绿色食品发展现状分析及思考
来源:上海农业科技 发布日期:2024-11-27
推进都市现代绿色农业发展，是贯彻新发展理念、推进农业供给侧结构性改革、提升农业发展质量的必然要求，也是积极响应中央关于乡村振兴战略总部署的一项重大任务。为推进都市现代绿色农业发展，稳定重要农产品生产，
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“食品营养学”跨课程知识体系构建的实践探索
来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30
“食品营养学”是食品科学与工程专业的专业必修课，针对目前面临学生理论知识薄弱零散、重知识传授轻能力等教学痛点，通过建立“跨课程”重构基础知识体系，结合学研融合的立体教学模式，提高课程目标达成度，并将学
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酱香飘来舌尖上的故事
来源:济南日报 发布日期:2025-01-07
在莱芜，有这样一个百年老店，专心只做酱卤肉制品，其独特的秘制工艺、近乎严苛的质量工序，以及将食品与文化一并打造并有序传承的经营理念，备受人们青睐和推崇； 在莱芜，有这样一个公益“达人”，在社会公益的道
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基于食品知识图谱的智能感知问答
来源:中国食品学报 发布日期:2024-12-02
食品安全对人们的生活至关重要，公众对可靠有效信息的需求日益增强。然而，现有智能问答系统在处理食品安全相关问题时面临诸多挑战，包括知识推理、信息召回率以及问答泛化能力等不足。为此，本文提出一种基于大语言
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强化产教供需对接 精准传导食品产业需求
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
民以食为天，食以安为先。党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，食品安全工作被放在了前所未有的重要位置，落实“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 李英利表示，职业教育是
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黑龙江省齐齐哈尔市拜泉县委书记荣军：打造多元化的食品产业发展格局
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
荣军介绍，齐齐哈尔市拜泉县位于黑龙江省中西部、齐齐哈尔市东部，历史上素有“拉不败的拜泉”之美誉，以东北“四大粮仓”之一闻名遐迩，是全国农业生产大县，曾荣获“第三届地球奖”“国际生态工程一等奖”“优秀国
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携手并进 共享食安
来源:贵阳日报 发布日期:2024-11-04
咨询台前，工作人员认真向群众介绍食品安全知识；快检车旁，市民拿着刚买的蔬菜进行检测；公交车和轨道交通列车上，循环播放食品安全宣传视频…… 近段时间来，贵阳贵安积极开展2024年贵州省食品安全宣传周系列
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省人大代表杨童雨：打造食品产业集群 实现高质量发展
来源:河南商报 发布日期:2025-01-20
顶端新闻·河南商报讯（记者 白刘阳）2025年河南省两会上，河南省人大代表、锅圈食品（上海）股份有限公司副总裁杨童雨带来了关于高效推进县域招商引资食品企业快速落地的建议。 在杨童雨看来，壮大县域食品产
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