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5亿元!梅花生物拟跨境收购食品氨基酸等业务
来源:每日经济新闻 发布日期:2024-11-26
11月22日晚，梅花生物（SH600873，股价10.55元，市值300.97亿元）公告称，公司拟以105亿日元（折合人民币约5亿元）收购Kyowa Hakko Bio Co.，Ltd.（协和发酵株式
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食品工艺实验课程教学改革
来源:高师理科学刊 发布日期:2024-11-30
食品工艺实验课程是食品类专业人才培养方案中的核心课程之一，是学生从理论知识的掌握到实践应用的重要培养环节．针对食品类专业实践教学环节，以创新人才培养为导向，开展食品工艺实验课程改革，从创新人才培养体系
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食品样品制备对农药残留检测结果的影响研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-15
本文系统分析了样品粉碎均质化、储存条件以及提取净化过程对食品农药残留检测结果的影响。粉碎过程中的温度升高可导致热敏感性农药降解，储存条件不当会引起农药发生降解、挥发和吸附，提取净化效率不佳则影响农药回
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淮北严把“三道关”全力守护食品安全
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-19
本报讯 梁贝贝 记者程家武 发自安徽 今年以来，安徽省淮北市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，严把从农田到餐桌的每一道防线，切实筑牢食品安全“防护网”。 一是源头严防，把好“田间”关。扎实开
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抗生物被膜材料在食品安全领域的应用研究进展
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
生物被膜的形成对食品安全构成了严峻挑战。本文旨在全面回顾并分析抗生物被膜材料在提升食品安全方面的最新研究进展，深入剖析其作用机理以及当前面临的技术瓶颈与限制。本文为食品安全领域提供了新颖的视角与解决方
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甘肃省教育厅二级巡视员赵振文：全力保障校园食品安全
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-10-26
校园食品安全一直是社会各界和家长朋友们关注、关心的事情，同时这也是教育部门的重要工作。在学校食堂建设上，已经连续4年将改扩建农村学校食堂列入为民办实事项目，改扩建、新建农村中小学食堂2747个，惠及1
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上海市浦东新区市售食品中创伤弧菌病原学遗传特征
来源:中国热带医学 发布日期:2024-12-12
目的 了解上海市浦东新区市售食品中创伤弧菌污染情况、耐药、毒力、基因分型特征与遗传进化关系。方法 采用微量肉汤法进行药物敏感性实验，使用illumina测序平台进行全基因组测序，基于VFDB、CARD
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食品饮料2024 “健康”成为胜负手
来源:上海证券报 发布日期:2024-12-31
民以食为天。随着经济社会的发展，消费者对食品的要求走向更高品质的“好”。预制菜降温、健康食品趋热、渠道大变革……2024年，围绕“健康”这一关键词，食品饮料行业发生了诸多显著变化。 预制菜降温 在房租
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乳酸链球菌素种类、国内外限量标准及在食品中的应用研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-15
食品安全问题一直以来都是人们关心的热点问题,而有效控制食品中的腐败微生物是保证食品安全的重要手段。乳酸链球菌素(Nisin)是一种天然细菌素,能抑制大部分的革兰氏阳性菌,目前已被鉴定的天然变体有14种
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食品产业的未来：低空经济和无人机技术的融合
来源:粮油食品科技 发布日期:2025-01-21
低空经济是利用低空飞行技术推动相关产业发展的经济形态；在国家发展战略中具有重要地位。食品产业，作为公众生活中核心部分，与低空经济的结合尤为紧密。无人机产业是低空经济的核心，本文系统分析了低空经济中，无
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