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在线流动-蒸馏法分析药食同源食品中二氧化硫残留量
来源:中国食品添加剂 发布日期:2024-10-30
采用在线流动-蒸馏法测定分析百合、芡实药食同源食品中二氧化硫残留量，采用碱性溶液震荡提取，流动注射法分析了多批次百合、芡实药食同源的二氧化硫残留量，在0.5～10.0 mg/L浓度范围内线性良好，相关
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留学生课程《Food Engineering Principle》(食品工程原理)混合式教学的建设与实践
来源:黑河学刊 发布日期:2024-11-20
针对来华留学生的全英文课程《Food Engineering Principle》(食品工程原理)教学中存在问题，进行了教学内容与教学方法的改革。提出了线上线下混合式教学模式，从课程内容及资源建设，到
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计量检定在食品检验中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本文系统阐述了计量检定在食品检验中的应用，重点介绍了分析天平、玻璃量器、温度计等主要计量器具的检定方法，包括外观检查、性能考核等具体内容。同时深入探讨了计量检定在食品理化指标检验、微生物检验和感官检验
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黑龙江本土文化融入食品包装设计的策略研究
来源:天工 发布日期:2024-10-25
当今社会，随着人们环保意识的提升，消费者对产品的选择愈加注重其可持续性和生态友好性。绿色食品作为一种致力于保护环境和健康的产品，也越来越受到人们的重视。各地的绿色食品和特色农副产品的竞争日益激烈。在这
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深化“光盘行动” 反对餐饮浪费
来源:宝鸡日报 发布日期:2024-12-30
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》），明确提出在全社会牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，积极开展粮食节约减损行动、全民节粮意识提升行动、
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基于双配体有机骨架同时检测食品接触塑料中双酚A、双酚S的迁移量
来源:食品工业科技 发布日期:2024-11-04
实验采用溶剂热法将硝酸铜(Cu(NO3) 2)、1，3，5-苯三甲酸(H3BTC)和2，3，6，7，10，11-六羟基三苯（HHTP）
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百亿级食品产业集群何以崛起
来源:河北日报 发布日期:2024-10-28
10月17日，邯郸市农业产业招商推介会在邱县举行，40余家国内知名农业公司和科研机构参会；10月25日，2024中国（邱县）优质民族食品交易会在邱县举行，来自国内以及6个国家的400余家优质企业参展…
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人工智能辅助嵌入式食品学科研究生公共英语教学模式
来源:安徽科技报 发布日期:2024-10-23
食品科学与工程作为一个涉及广泛且更新速度快的领域，对研究生的英语能力提出了更高的要求，公共英语教学不仅要帮助学生掌握专业词汇和表达，更要增强他们使用英语进行学术交流和科研写作的能力。人工智能技术能够提
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超高效液相色谱串联四级杆飞行时间质谱法测定食品中的酚丁、酚酞及其衍生物
来源:食品科技 发布日期:2024-11-20
目的：建立超高效液相-串联四级杆-飞行时间质谱法，用于测定食品中24种酚丁、酚酞及其衍生物。方法：采用超高效液相-串联四级杆-飞行时间液质联用仪，以Waters HSS T3 1.8 μm C
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资阳“三步棋”做好特殊食品安全管理抽考工作
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-21
本报讯 为进一步落实特殊食品经营主体责任，提高特殊食品从业人员管理能力和水平，资阳市市场监管局“三步棋”推进特殊食品安全管理抽考工作落地落实，全市特殊食品经营主体考试覆盖率、合格率均达100%，居全省
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