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高职院校食品生物技术专业学生就业创业能力提升策略
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
高职院校在培养职业技能，促进社会经济发展方面具有重要的作用。对于高职院校来说，需要树立教育教学新理念，优化人才培养新目标；组建跨学科教学团队、保障人才培养质量；整合资源，构建跨学科平台，夯实学生实践基
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线上商城产品已下架，委托第三方检测
来源:21世纪经济报道 发布日期:2024-12-10
被曝产品菌落总数超标的紫燕食品（603057.SH），回应了食品安全风波。 12月8日晚，紫燕食品发布澄清公告，“经公司复核排查，视频中发布的产品对应批次的出厂检验报告合格。公司也已经委托了多家权威的
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国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长吴莉梅：健全食品安全风险防控和预警体系建设
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全工作，作出一系列重大战略决策，习近平总书记更是亲自谋划、亲自部署，多次对食品安全工作
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食品环境生态对体质健康影响的研究与展望
来源:新能源与智能网联 发布日期:2024-11-15
食品环境生态作为影响人们体质健康状况的关键因素，不仅是探究居民体质健康促进政策的重要领域，也是推动可持续健康膳食实现的核心力量。本文深入探讨了食品环境生态的定义、多维度分类体系、当前评价方法的局限性，
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微针技术在食品安全检测领域的应用研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
随着生活水平的不断提高,人们的食品安全意识以及对食品安全的关注度逐渐增强。近年来,微针技术作为一种新兴的检测手段,在食品安全领域展现出了显著的应用潜力。微针技术利用微米级针状结构穿透食品表面,通过毛细
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食品微生物检测技术在食品安全检测中的应用
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
在食品工业迅速发展环境下，人们的食品安全需求也逐渐提高。食品微生物检测技术可以实现对食品微生物的定量以及定性检测，强化食品安全管理。本文分析了食品微生物检测技术应用价值，探讨当前食品微生物检测技术及其
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山西长治：特色食品产业集群润泽乡村沃土
来源:中国食品报 发布日期:2024-12-20
近年来，山西省长治市整合当地特色农产品、食品产业与新兴产业集群，为乡村振兴注入强劲活力。同时，注重农业生态保护与可持续发展，推广绿色技术，加强生态修复与环境保护，实现农业生产与生态环境和谐共生。如山区
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河南省两地区中小学生及家长对营养标签及食品包装正面标识的认知及偏好情况
来源:现代疾病预防控制 发布日期:2024-11-22
目的 了解河南省两地区中小学生及家长对食品营养标签和食品包装正面标识（front of package labeling, FOP）类型的认知及偏好情况，为进一步完善营养标签标识和促进人群健康提供科学
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液相色谱-质谱联用技术在食品专业“有机化学实验”教学中的应用
来源:化工时刊 发布日期:2024-10-25
液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)为食品分析中常用的分析检测方法,具有分离效果好、灵敏度高、定性定量准确等特点。将LC-MS应用于“有机化学实验”课程“茶叶中提取咖啡因”实验中目标产物的定性定量检测
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运动营养食品在体育运动中应用现存的问题与纾解路径
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
本文分析了运动营养食品在体育运动中的应用现状和现存问题，并提出了加强公众教育、提升产品质量、优化监管政策等纾解路径，旨在促进运动营养食品行业的健康发展。
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