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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 标准化融合机关食堂反食品浪费工作成效评估作用研究

    来源:中国标准化 发布日期:2025-01-05

    为深入践行习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为重要指示精神,贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,健全机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,江西省制定发布地方标准《机关食堂反食品浪费工作成
  • 规范保护强创新高水平构建知识产权生态圈 数智赋能优管理全链条筑牢食品药品安全网

    来源:洛阳日报 发布日期:2025-01-11

    本报讯 (洛报融媒记者 郭旭光 赵晨熹)昨日,市长徐衣显主持召开知识产权、食品药品、特种设备等市场监管领域企业座谈会,研判行业发展趋势、倾听企业诉求心声、探寻创新转型方向,并围绕完善政府工作报告和改进
  • 基于R语言及案例融合教学提升食品专业学生数据分析核心竞争力的教学模式与实践

    来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30

    在大健康和大数据时代背景下,高通量组学技术飞速发展为解决食品营养健康科学热点问题带来机遇,但产生的多维复杂数据也为学科发展带来了巨大挑战。R语言拥有完整的数据准备、处理、分析、建模和可视化的系统,对统
  • 职业本科院校特医食品类课程思政教学研究——以“特医食品开发与应用”课程为例

    来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-10-25

    开展课程思政教学是保障人才培养质量的重要途径,职业本科作为新兴的办学模式,对课程思政教学提出了新的要求。该文以职业本科特医食品类课程为研究对象,从课程标准编写的源头出发,深度挖掘思政元素,设计教学活动
  • 食品产业的未来:低空经济和无人机技术的融合

    来源:粮油食品科技 发布日期:2025-01-21

    低空经济是利用低空飞行技术推动相关产业发展的经济形态;在国家发展战略中具有重要地位。食品产业,作为公众生活中核心部分,与低空经济的结合尤为紧密。无人机产业是低空经济的核心,本文系统分析了低空经济中,无
  • 基于表面增强拉曼光谱法快速筛查液体保健食品中90种非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂研究

    来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-11-11

    近年来,一些不法商贩向抗疲劳、壮阳和调节免疫力等类别保健食品中非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂(phosphodiesterase type 5 inhibitors, PDE5is),严重威胁消费者健康
  • 基于农业食品膳食营养对运动员营养需求的分析

    来源:江苏调味副食品 发布日期:2024-12-28

    运动营养食品可以为运动员提供所需的营养成分。农业食品来源广泛,其营养价值、风味价值、生物活性价值均较高,是运动营养食品研发原料的重要选择渠道。分析运动员在运动前、中、后期所需的营养成分,综述农业源食品
  • 食品用纸容器产品质量安全风险分析

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-15

    目的 分析我国2020—2023年食品用纸容器的安全形势,总结食品用纸容器的安全风险隐患并提出建议。方法 本研究对2020—2023年食品用纸容器产品国家食品安全监督抽查结果、部分省市级监督抽查结果和
  • 融合多尺度特征及注意力机制的食品图像识别

    来源:电子测量技术 发布日期:2024-10-21

    针对食品图像中类间差异小、类内差异大以及结构复杂导致识别难度大等问题,提出了一种融合多尺度特征及注意力机制的食品图像识别方法。首先,采用特征提取能力更强的ConvNeXt模型作为主干网络,以更好地捕捉
  • 市市场监管局三项举措筑牢食品药品安全防线

    来源:巴彦淖尔日报(汉) 发布日期:2024-11-14

    本报讯(记者 黄景莲)今年以来,市市场监督管理局以“四个最严”要求为遵循,用足用好“三项措施”,全力保障人民群众饮食用药安全。 用责任筑牢食药安全防线。压紧压实食品安全属地管理责任,完善包保工作机制,
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