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基于生物传感器的食品中重金属快速检测技术
来源:现代食品 发布日期:2024-10-28
随着当前社会工业化的快速发展，食品重金属污染问题日益突出，对人类健康的影响不容忽视。为此必须加强对食品中重金属污染的快速检测，而基于生物传感器的重金属快速检测技术因其高灵敏度、高选择性以及便携性等优点
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纳米技术在食品包装的应用研究
来源:中国包装 发布日期:2024-11-15
纳米技术是用单个原子或分子制造物质的科学技术，随着科技的快速发展，纳米技术所制造的材料产品也逐步走入到人们的日常生活当中，尤其是传统包装采用纳米技术生产，不仅更具实用性，而且也能减少对环境的污染，是未
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基于PLC控制的食品立体仓库监控系统设计
来源:武汉轻工大学学报 发布日期:2024-10-15
目前国内很多副食品，如饼干、饮料等，仍然是装箱后以传统的地面堆叠方式储存，存在高新技术覆盖率较低、占地面积大、人工成本高等问题。本文以PLC控制模块为核心，设计了一种面向副食品商品储存的自动化立体仓库
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食品安全第三方监管模式在养老院机构的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
食品安全直接影响老年人的健康和生活质量，因此急需建立有效的监管机制。本文分析食品安全第三方监管模式在养老院机构应用中存在的监管人力资源紧张、信息沟通不畅、监管技术手段滞后的问题，提出构建信息共享平台、
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基于品牌形象的酒店行业食品服务质量提升策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
酒店行业的食品服务质量直接影响其品牌形象与客户满意度。本研究旨在基于品牌形象分析酒店食品服务质量的现状与瓶颈，运用供应链管理、人力资源专业化培训、食品安全监控体系建设及服务流程标准化等方法，提出针对性
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三举措助力食品工业“以营养与健康”为导向深度转型
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
随着人民生活水平的不断提高和消费需求的日益多样化，食品工业作为国民经济的重要支柱产业和民生产业，其未来发展备受关注。王琪介绍，今年前三季度，我国食品工业运行总体平稳，规模以上食品工业企业实现利润收入6
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基于云计算的食品大数据分析平台设计与实现
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-15
通过全面、深入的数据分析，发现基于云计算的食品大数据分析平台的设计有助于加强食品安全监管、优化生产流程、分析市场需求等。平台依托云计算的弹性资源和大数据技术，可实现多源异构数据的实时采集、高效存储、深
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高职食品加工类专业课程思政建设中存在的问题与对策
来源:现代食品 发布日期:2024-10-15
课程思政建设是高校落实立德树人教育理念的重要举措。本文基于高职食品加工类专业课程思政建设中存在的专业层面缺乏系统化设计、专业课程思政资源建设不足、课程思政评价体系不健全及教师思政教育水平有待提高等问题
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基于项目式学习模式提高学生学习动力的策略探究——以中职“食品微生物”课程为例
来源:教师 发布日期:2024-11-25
项目式学习模式下，教师提高学生学习动力，可以进一步激发学生主动学习，积极探索，有助于培养学生实践能力、创新精神、团队协作能力和沟通能力，提升学生综合素质。基于此，文章以中职“食品微生物”课程为例，阐述
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山东聊城着力帮扶特殊食品生产经营企业
来源:中国食品报 发布日期:2024-12-12
本报讯 今年以来，山东省聊城市市场监管局积极推进全市范围内特殊食品领域帮扶工作。截至12月，市县两级共帮扶生产企业73家，经营企业34家。 在帮扶过程中，首先是开展企业行政指导。聊城市市场监管局主动与
027-87841330