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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 从50万元到1亿元 服务让他“食”之有道

    来源:河南商报 发布日期:2024-12-17

    50万元本金,如何变成1亿元? 朱彤创业8年,只用了俩字,就把梦想照进了现实。这俩字,是“服务”。朱彤是郑州百荣世贸商城D座的商户,他的公司叫“小七食品”。 他选择了和家人不太一样的经商路 朱彤是郑州
  • 示范区农业农村局 加强质量监管 护航食品安全

    来源:商丘日报 发布日期:2025-01-06

    本报讯(记者 马晓伟 通讯员 刘广伟)连日来,示范区农业农村局多举措加强农产品质量安全监管,全力保障春节期间农产品质量安全。 全面安排部署,压实工作责任。该局召开农产品质量安全监管工作会议,根据《河南
  • 高效液相色谱法测定食品中透明质酸钠的含量

    来源:饮料工业 发布日期:2024-12-28

    目的:建立反向液相色谱法测定食品中透明质酸钠的分析方法。方法:含透明质酸钠的样品,根据基质的不同,可采用直接提取法或醇沉提取法,提取完的样品溶液经过与透明质酸酶反应,再用高效液相色谱仪分析。色谱柱为M
  • 基于食品安全标准的食品检验检测存在的问题与对策探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25

    本文从食品安全标准视角,系统分析当前我国食品检验检测存在的主要问题,包括检测标准滞后、技术水平不足、质量管理失效等,并针对这些问题,提出具体的改善对策,旨在通过多方协同治理,不断完善食品安全标准体系,
  • 新工科背景下“食品工程原理”课程的改革与探索

    来源:食品工业 发布日期:2024-11-20

    在全球科技日新月异与产业结构不断升级革新的时代背景下,新工科教育理念正深刻影响着我国高等工程教育的变革方向。“食品工程原理”作为食品科学与工程专业的核心课程,其教学质量直接关系到学生的工程素养、设计水
  • 四川省绿色食品产业发展对策研究

    来源:四川农业与农机 发布日期:2024-10-15

    四川作为全国最早启动绿色食品工作的省份之一,依托良好的资源禀赋和优势特色产业基础,经过30余年发展,企业数量和产品数量不断增加,“川字号”绿色食品知名度得到了有效提升。但多年发展也产生了一些问题,如产
  • 食品接触再生PET监管、回收技术及发展趋势

    来源:精细化工中间体 发布日期:2024-10-28

    随着全球对环境保护和资源可持续利用的高度重视,食品接触再生聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)材料的回收利用技术引发关注。综述了国内外食品接触再生PET材料的监管、回收技术及发展趋势。通过对不同回收方法的详
  • 基于OBE教学理念的高职食品类专业“基础化学”课程教学改革探索

    来源:现代职业教育 发布日期:2024-12-30

    探讨了基于成果导向教育(OBE)理念对高职食品类专业“基础化学”课程的教学改革。面对传统教学方法存在的问题,如内容脱离专业实际、学生基础薄弱、实验教学缺乏创新及评价体系单一等提出了多项改革举措。其中包
  • 检验检测机构在食品复检工作中的风险识别与防控

    来源:现代食品 发布日期:2024-10-15

    食品复检是食品安全监督抽检的重要环节,检验检测机构在食品复检过程中承担重要职责?在食品监督抽检工作逐年加强,食品复检工作量逐步增加的情况下,检验检测机构食品复检过程中的各种风险问题也随之产生?检验检测
  • 10月份我省居民消费价格同比上涨0.7%

    来源:山西经济日报 发布日期:2024-11-14

    本报太原11月13日讯(记者侯海宏)11月12日,国家统计局山西调查总队发布数据,10月份我省居民消费价格同比上涨0.7%,涨幅比上月回落0.2个百分点。其中,城市上涨0.8%,农村上涨0.4%;食品
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