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食品检测方法标准实施有效性风险及对策研究
来源:中国标准化 发布日期:2024-10-20
食品检测作为保障食品安全的重要手段，可通过科学技术对食品中的有害物质进行定性和定量分析，广泛应用于农药残留、重金属污染、微生物污染等领域。本文分析了食品检测在提升食品安全性和防范食品安全风险方面的关键
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保健食品硒蛋白微泡腾片工艺研究
来源:微量元素与健康研究 发布日期:2024-11-18
以硒蛋白为核心原料，利用酸、碱分开制粒、混合、压片工艺制备具有补硒功能的微泡腾片保健食品。以感官综合评分为评价指标，通过单因素试验考察泡腾剂添加量、泡腾剂酸碱比、复合果汁粉、赤藓糖醇添加量对硒蛋白微泡
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让预制湘菜好吃又健康
来源:湖南日报 发布日期:2024-11-16
预制食品一头连着田间地头，一头连着市场餐桌，串起的是一二三产业，切入的是消费大市场。 11月15日，在第二十五届中部农博会期间举行的中国预制食品产业高质量发展大会上，中国工程院院士单杨介绍，预计202
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“黑心”宠物粮为何屡禁不止？
来源:法治日报 发布日期:2025-01-20
“最近我家猫咪在食用××款猫粮后，出现了流泪、泪痕增多的情况。我检查这款猫粮发现，配料表是后贴上去的，揭开后发现下面还有一层配料表，两张配料表成分不一致。”来自北京的宠物主刘希告诉《法治日报》记者，她
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保健食品钙镁咀嚼片的制剂工艺研究
来源:广东化工 发布日期:2024-10-29
目的：研究保健食品钙镁咀嚼片的成型工艺。方法：通过筛选填充剂、粘合剂、矫味剂对钙镁咀嚼片的成型工艺进行研究，并通过多指标综合评分法比较制粒效果、片剂指标进行评价。结果：优选可可粉、糖粉等为主要辅料，可
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食品添加剂的安全评估与监管机制优化策略研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
随着食品工业的快速发展，食品添加剂在食品生产和加工中的应用日益广泛。然而，不当使用或滥用食品添加剂可能导致食品安全问题，对公众健康构成威胁。因此，完善食品添加剂的安全评估与监管机制显得尤为重要。本文阐
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高效液相色谱法测定烘焙食品中肉桂醛的含量
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
本文建立高效液相色谱法测定烘焙食品中肉桂醛含量的方法。样品经乙腈超声提取30 min，中性氧化铝固相吸附剂净化后，以甲醇-水（45∶55,V/V）为流动相，ZORBAX Eclipse Plus C1
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绝味食品内外承压
来源:北京商报 发布日期:2024-10-23
收到上交所监管函后，绝味食品于10月21日晚间发布回复公告，就上交所提到的公司募投项目进度缓慢、连续多个报告期出现投资亏损等问题进行了回复。绝味食品回应中提到，近年来，传统休闲卤味食品行业受到消费者需
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探寻高中地理学习中思维障碍破解之道——以问题探究课“低碳食品知多少”为例
来源:江苏教育 发布日期:2024-11-22
新一轮课程和高考改革使高中地理课堂呈现“重情境创设、重策略选择、重过程教学、重活动设计、重多元评价”的新样态。这些变化使很多学生在地理学习过程中出现了思维障碍，严重阻碍了学生的学习进度和课堂教学的高效
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易撕包装复合膜一体化工艺在食品领域中的应用
来源:上海包装 发布日期:2024-12-15
基于全球低碳发展要求，降低白色污染对环境的影响，减少相同包装上的塑料制品含量及如何保证材料的安全性是当下研究的热点。针对儿童食品包装袋易撕安全的需求，通过对淀粉膜制备特性的分析，选取高直链淀粉含量的淀
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