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甘肃省绿色食品辣椒栽培技术探讨
来源:南方农业 发布日期:2024-11-10
甘肃省作为我国重要的农业大省，凭借其独特的自然气候条件，成为优质辣椒的主要产区。为减少化学农药的使用量，促进甘肃省辣椒产业高质量发展，概述绿色食品发展，分析甘肃省辣椒产业优势，从栽培地选择、茬口安排、
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基于SSI的“转基因食品的利与弊”教学设计研究
来源:中小学教学研究 发布日期:2024-11-21
转基因技术作为现代生物技术的核心，被世界各国作为支撑发展、引领未来的重要战略选择，但其利弊是备受关注的社会性科学议题（SSI）之一。以“转基因食品的利与弊”为例，通过创设情境主线，以小组形式开展辩论、
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基于OBE理念的“食品化学实验”“课程思政”实践探索
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
“食品化学实验”是食品化学理论课程的实践环节,“课程思政”对现阶段专业课教学和大学生思政教育非常重要。基于OBE工程教育理念,合理选取思政资源挖掘方法,立体挖掘加工思政资源,选取思政切入点,使思政元素
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食品兽药残留检测现状分析及标准体系构建思路
来源:饲料工业 发布日期:2024-11-10
文章针对食品兽药残留检测现状进行深入分析，并提出构建科学、严谨的兽药残留检测标准体系思路。当前面临的主要挑战包括前处理技术研究不足，检测方法在痕量残留检测灵敏度、多残留同时检测准确性以及快检产品质量稳
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食品流通环节安全监管模式创新研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
鉴于食品安全领域广泛覆盖、流通链条错综复杂且深入市场各个环节的特性,监管工作面临着异常艰巨与繁重的任务,同时伴随着重重挑战。基于此,本文在阐述当前食品流通环节安全监管现状的基础上,分析其面临的挑战并提
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传统文化元素下的食品包装设计
来源:网印工业 发布日期:2024-11-15
在当今复杂多变的市场中，食品包装设计已远远超越了其单纯保护产品的基本功能，转而成为品牌与消费者之间不可或缺的沟通媒介，承载着深厚的文化内涵与情感共鸣。其中，传统文化元素的巧妙融入，不仅赋予了食品包装以
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体育产业发展对运动营养食品消费增长的影响
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
利用2008—2019年省级面板数据,就运动营养食品产业消费的增长与体育产业发展之间的关系展开实证分析。研究发现,随着体育产业规模的扩大,运动营养食品产业消费呈现显著增长趋势。通过进一步的sys-GM
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“穿透式”监管下农村食品安全问题讨论及措施建议
来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24
为全面加强农村食品安全监管，开展了乡镇食品安全“穿透式”监管的探索。多部门联合对乡镇食品安全全链条多环节进行实地调查、风险分级、抽检监测、民意调查等“穿透式”研究分析试点乡镇的食品安全总体情况，发现食
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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中8种糖皮质激素残留量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
目的 建立QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中8种糖皮质激素残留量的方法。方法 称取猪肉、牛肉、鸡蛋适量样品,加入1%甲酸-乙腈及兽药残留专用QuRChERS提取包提取、兽药
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基于R语言及案例融合教学提升食品专业学生数据分析核心竞争力的教学模式与实践
来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30
在大健康和大数据时代背景下，高通量组学技术飞速发展为解决食品营养健康科学热点问题带来机遇，但产生的多维复杂数据也为学科发展带来了巨大挑战。R语言拥有完整的数据准备、处理、分析、建模和可视化的系统，对统
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