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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • “黑心”宠物粮为何屡禁不止?

    来源:法治日报 发布日期:2025-01-20

    “最近我家猫咪在食用××款猫粮后,出现了流泪、泪痕增多的情况。我检查这款猫粮发现,配料表是后贴上去的,揭开后发现下面还有一层配料表,两张配料表成分不一致。”来自北京的宠物主刘希告诉《法治日报》记者,她
  • 在保障安全的基础上推动食品行业向营养和健康方向发展

    来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31

    众所周知,食品是人类赖以生存和社会发展的重要基石。结合中央一号文件提出的大食物观和科学技术,陈君石院士认为,当今食品行业的发展方向是非常明确的,就是要在保障食品安全底线的基础上,向营养和健康方向发展。
  • 职业本科院校特医食品类课程思政教学研究——以“特医食品开发与应用”课程为例

    来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-10-25

    开展课程思政教学是保障人才培养质量的重要途径,职业本科作为新兴的办学模式,对课程思政教学提出了新的要求。该文以职业本科特医食品类课程为研究对象,从课程标准编写的源头出发,深度挖掘思政元素,设计教学活动
  • 食品产业的未来:低空经济和无人机技术的融合

    来源:粮油食品科技 发布日期:2025-01-21

    低空经济是利用低空飞行技术推动相关产业发展的经济形态;在国家发展战略中具有重要地位。食品产业,作为公众生活中核心部分,与低空经济的结合尤为紧密。无人机产业是低空经济的核心,本文系统分析了低空经济中,无
  • 基于表面增强拉曼光谱法快速筛查液体保健食品中90种非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂研究

    来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-11-11

    近年来,一些不法商贩向抗疲劳、壮阳和调节免疫力等类别保健食品中非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂(phosphodiesterase type 5 inhibitors, PDE5is),严重威胁消费者健康
  • 基于农业食品膳食营养对运动员营养需求的分析

    来源:江苏调味副食品 发布日期:2024-12-28

    运动营养食品可以为运动员提供所需的营养成分。农业食品来源广泛,其营养价值、风味价值、生物活性价值均较高,是运动营养食品研发原料的重要选择渠道。分析运动员在运动前、中、后期所需的营养成分,综述农业源食品
  • 绝味食品终止赴港上市

    来源:北京商报 发布日期:2024-12-25

    在业绩增速放缓、门店经营承压的情况下,赴港上市被认为是绝味食品出海寻求增长及资金支持的重要方向。而如今宣布终止赴港上市计划,绝味食品该考虑下一步如何挖掘新市场。 赴港上市计划搁浅 12月23日晚间,绝
  • 高分辨质谱色谱连用技术在食品接触材料迁移物筛查中的应用进展

    来源:食品科学 发布日期:2024-11-28

    在缺乏相关检测方法、质谱数据库及标准品的情况下, 对食品接触材料(Food contact materials,FCMs)中迁移浓度差异大、种类繁多、结构复杂、来源广泛的迁移物质进行鉴定仍是FCMs安
  • 山东济南济阳区多措并举保障养老机构食品安全

    来源:中国食品报 发布日期:2024-11-05

    本报讯 今年以来,山东省济南市济阳区市场监管局通过推进日常监管、实施部门联动、加强智慧监管、落实宣传培训等4项措施,进一步规范全区养老机构食堂管理,全面提升食品安全保障水平,在全市养老机构食堂食品安全
  • 基层食品安全监管的现存问题与对策研究

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23

    随着社会的快速发展,基层食品安全监管成为保障公众健康的重要课题。本文深入剖析了当前基层食品安全监管中存在的监管人员能力不足、监管方式落后、监管设施不先进、宣传渠道单一及责任意识不强等主要问题,并提出了
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