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基于电热蒸发-催化热解-原子吸收光谱技术直接测定食品中镉的方法研究
来源:分析仪器 发布日期:2024-11-28
本研究基于固体进样-电热蒸发-原子吸收光谱（SS-ETV-AAS）技术，以大米、辣椒、小鱼仔为代表样，对食品中重金属镉Cd的SS-ETV-AAS测定方法进行研究。研究表明，方法检出限为0.016ng,
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信息技术在医院营养食品安全中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-15
随着医疗技术的不断进步，医院营养食品的重要性日益凸显，其中食品安全是医院营养食品最关键的组成部分之一。信息技术的应用已经成为保障食品安全、提高监管效率和增强消费者信心的重要工具。基于此，本文通过探讨信
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食品国际化创新应用型人才培养研究与实践
来源:包装工程 发布日期:2024-12-10
目的 经济全球化进程不断加快、文化多元化态势不断加剧，这势必使国际化教育面临新的挑战，对创新应用型人才培养提出新的要求。面向未来、产业需求，食品国际化创新应用型人才培养研究与实践将拓展国际化教育发展途
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赣鄱大地校企携手以科技求新质
来源:中国食品报 发布日期:2024-10-18
在猴姑饼干生产车间，饼坯通过自动化烤炉，6分钟后饼干的香味扑面而来；在米稀生产车间，米浆通过辊筒加热，30秒后就变成了米稀产品；在全自动无人高架库，1.6万个托盘在22米的高架中来回穿梭，有序整理一箱
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基于大数据的食品安全风险预警体系构建
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25
本文分析了传统食品安全监管和预警手段的不足，概述了大数据在食品安全领域的作用，并从多源数据采集与整合、数据处理与风险分析、风险预警模型的设计与实现方面构建基于大数据的食品安全风险预警体系，为实现风险预
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网购普通食品宣称与非法添加物质危害分析
来源:质量安全与检验检测 发布日期:2024-10-20
随着消费渠道多元化，网购已成为消费者选择的消费模式之一。本文主要介绍网购普通食品的宣称及非法添加物质的种类及危害，旨在为消费者指明购买普通食品时应注意的事项，并向监管部门提出监管建议。
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缓解体力疲劳类保健食品中非法添加药物检测进展
来源:刑事技术 发布日期:2024-10-31
随着人们生活水平的提高和对自身健康的关注，保健食品需求量日益增加，市场规模不断扩大，给相关部门带来了许多监管难题。保健食品中非法添加药物问题严重威胁消费者身体健康，是影响保健食品产业可持续发展的重要因
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Arena仿真在物流系统布局优化的应用——以YXP食品加工企业为例
来源:自动化技术与应用 发布日期:2025-01-03
随着计算机仿真技术在物流系统布局中的应用，无论是产品加工制造企业还是食品类加工企业都开始考虑如何进行降本增效，特别是近两年疫情的影响，企业的生存更是艰难。本研究主要是以咸阳YXP食品加工企业为例，进行
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基于风险评估的食品安全检验策略研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
食品安全一直都是关系公众健康的重要议题。本文从风险评估的角度出发,分析了食品安全检测的作用,探讨了风险评估在食品安全检验中的实际应用,指出了当前食品安全检测工作中存在的问题,并提出了提升食品安全检验效
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食品检测方法标准实施有效性风险及对策研究
来源:中国标准化 发布日期:2024-10-20
食品检测作为保障食品安全的重要手段，可通过科学技术对食品中的有害物质进行定性和定量分析，广泛应用于农药残留、重金属污染、微生物污染等领域。本文分析了食品检测在提升食品安全性和防范食品安全风险方面的关键
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