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食品塑料外包装材料使用的问题及对策
来源:中国食品工业 发布日期:2021-04-23
本文从食品塑料外包装使用现状入手,以食品的卫生安全性为主要依据,通过分析塑料包装材料存在的问题,提出了主要应对措施,旨在提高食品包装的安全性能。
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食品中铅的方法研究
来源:现代食品 发布日期:2022-02-15
目前，食品中铅含量的测定方法主要有2个标准，即《食品安全国家标准食品中多元素的测定》（GB 5009.268—2016）和《食品安全国家标准食品中铅的测定》（GB 5009.12—2017）。本文选用
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基于食品产业需求导向的研究生培养模式的探索
来源:农产品加工 发布日期:2021-05-30
从食品产业需求角度分析食品学科硕士研究生的培养需求。基于食品产业需求导向,对国内硕士研究生的培养模式的现状进行了分析,对高校中研究生培养方式上的问题进行研究。同时,提出从培养方案、导师制度、课程设计、
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石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法优化
来源:江苏预防医学 发布日期:2022-05-30
目的 对石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法进行优化。方法 通过优化分析线、磁场、石墨炉的升温程序等实验条件，改进石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铝的方法。结果 建立的方法最优条件：分析线396.2
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高校食品安全档案管理存在的问题及策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2022-03-15
高校食堂是学生就餐的主要场所，与学生饮食健康息息相关，所以做好高校食堂管理以及食品安全档案管理工作对保障学生饮食健康来说非常重要。通过高校食品安全档案管理进行食品相关档案内容收集，构建高校食品安全管理
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超高效液相色谱-串联质谱法同时检测中药材及植物性食品中23种有毒生物碱
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2022-01-15
目的 建立一种超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)测定中
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食品中呕吐毒素Cereulide特性及检测方法研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-09-25
近年来我国的食品安全形势依然严峻,食品安全问题受到社会的高度关注。目前我国常见的细菌性食源性疾病中,由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒事件总量仅次于沙门氏菌。蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒,有呕吐型和腹泻型两种
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食品课程耦合思政育人：三度、四性与敢闯会创——以“食品质量安全快速检测技术”课程思政为例
来源:轻工科技 发布日期:2021-11-29
食品课程耦合思政育人,响应课程思政建设要求,在世界长寿市贺州提升"健康中国"食品质量安全快速检测人才的教育质量。以"食品质量安全快速检测技术"为例,在专业课程耦合思政元素,打造食而无忧的新"食"代的课
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基因编辑CRISPR技术在农产品及食品生产中的应用进展
来源:现代食品 发布日期:2021-04-15
CRISPR技术是目前应用最广泛的基因编辑技术之一。本文对CRISPR技术在农作物改良中的应用、畜产品和水产品改造中的应用、食品生产微生物改造中的应用分别进行了综述,以期为相关研究提供科学参考。
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树立诚信观念 增强法律意识——“食品添加剂”课程思政的教学探索
来源:教育教学论坛 发布日期:2021-09-15
"课程思政"是思想政治教育的新理念,是新时代社会主义现代教育观,它要求教师把思想政治教育融入高校课堂教学中,实现立德树人、教育润物无声。"食品添加剂"是一门关于食品添加剂的化学结构、理化性质、作用机理
027-87841330