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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 德国贝里家宠物食品项目何以落户综保区?

    来源:威海日报 发布日期:2024-10-31

    “非常高兴威海成为我们新的生产基地,这是我们公司发展的又一个重要里程碑。”10月17日,德国贝里家宠物食品项目签约落户威海综合保税区,公司董事长于尔根·维格对未来发展充满期待。 贝里家是德国领先的宠物
  • 食品安全抽检中常见问题及改进对策研究

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25

    本文分析当前食品安全抽检中存在的主要问题,包括食品抽检频次和覆盖面不足、样本选择不合理、检测技术滞后、检测流程不规范以及检测人员技术水平参差不齐等,这些问题均在不同程度上影响了抽检效果和食品安全保障的
  • 打造舌尖上的产业集群

    来源:邯郸日报 发布日期:2024-11-16

    洁净封闭的生产车间内,面团经过辊轧、成型、焙烤、冷却,一块块饼干沿着生产线进入预包装环节……11月8日,河北麒赫食品有限公司高端食品精深加工项目第一条饼干生产线投产。 河北麒赫食品有限公司高端食品精深
  • 冷冻研磨-顶空-气相色谱-质谱法测定食品包装纸中N-甲基吡咯烷酮的含量

    来源:理化检验-化学分册 发布日期:2024-12-18

    提出了冷冻研磨-顶空-气相色谱-质谱法测定食品包装纸中N-甲基吡咯烷酮(NMP)含量的方法。将食品包装纸样品进行冷冻研磨,取1 g研磨后的样品置于20 mL顶空瓶中,加入1 mL三乙酸甘油酯,再加入1
  • 对植物提取物生产过程中的食品安全风险控制

    来源:质量与认证 发布日期:2024-12-10

    植物提取物以植物为原料,经水提/溶剂提取分离、浓缩/干燥后获得的粉状/油状/膏状成品,主要有效成分为苷、酸、多酚、多糖、黄酮和生物碱类物质。一般供给下游食品、保健食品、食品添加剂、药品和化妆品生产企业
  • 健康中国战略下的食品安全治理探究

    来源:中国食品报 发布日期:2024-10-22

    食品安全关系到每个人的生命健康安全,是健康中国战略的重要组成部分。随着我国社会经济水平与人民生活质量的提升,食品安全问题受到社会各界的广泛关注。完善食品安全法制体系,加强食品安全监督管理,构建更加完善
  • 学前教育中加强食品安全管理的策略探讨

    来源:中国食品报 发布日期:2024-12-06

    学前教育中加强食品安全管理的时代价值 学前教育法将于2025年6月1日开始实行,它的出台填补了学前教育法律的空白,实现了学前教育法律从“0”到“1”的突破,系统构建了中国特色学前教育法律制度体系,为办
  • 畜牧兽医在食品安全中的角色与挑战

    来源:河北农业 发布日期:2024-12-25

    本文深入探讨了兽医和畜牧专业人员在维护食品安全方面的关键作用和面临的挑战,概述了兽医和畜牧专业人员在疾病预防和控制、合理用药、养殖环境管理和食品来源追溯方面的基本职能,并分析了兽医和畜牧专业人员在保障
  • 厚积薄发 用科技创新塑造植物基食品产业未来

    来源:中国食品报 发布日期:2024-11-20

    数据显示,2023年全球植物性食品市场规模为431.4亿美元,预计2033年,全球植物性食品市场规模将达到966.5亿美元左右。近日,由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会植物基食品分会承办
  • 基于以学生为中心的高职“食品营养学”课程教学策略

    来源:粮油科学与工程 发布日期:2024-12-06

    “食品营养学”是食品类专业一门重要的专业基础课程,教学中必须以学生为中心,关注学生个体区别。教学团队通过对“食品营养学”课程内容、教学资源、教学方法、课程思政、评价体系等方面进行优化,采用分层教学、课
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