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计量检定在食品质量控制中的应用与挑战
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
本文系统分析了计量检定在食品原料验收、生产过程控制和产品检验等质量控制环节中的重要作用，重点阐述了计量检定在食品质量控制应用中面临的主要挑战，包括特殊参数检定技术不成熟、生产环境适应性要求高等技术层面
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2017—2023年广西百色食品安全监测结果分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本研究分析2017—2023年广西百色市食品安全风险监测结果，旨在了解当地食品安全状况，为制定精确高效的预防措施提供坚实依据。监测结果显示，2017—2023年，监测的870份食品样本中，有27份微生
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职业学校学生食品安全与营养健康双重管理策略研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
随着职业教育的发展，学生群体规模扩大，食品安全与营养健康问题日益凸显。本文阐述了食品安全与营养健康对学生身体健康、学习效率及生活习惯的积极影响，提出了建立健全食品安全管理体系，构筑饮食安全的坚固防线；
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食品产业与农业经济协同发展的路径分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
在乡村振兴战略的推动下，乡村经济建设与发展迎来全新的目标与要求。为持续激发乡村经济活力，应推动产业融合发展。乡村食品产业具备优越的地理环境和独特的地域特色，可提供优质的绿色食品，实现资源与农业经济发展
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构筑保障食品安全的第一道防线
来源:新疆日报(汉) 发布日期:2024-12-26
“鼓励食品、药品、特种设备、工业产品质量等行业领域内部人员举报所在单位的重大违法行为”“举报人可以实名或者匿名举报”“每起案件的举报奖励金额上限为100万元”…… 12月26日起，《新疆维吾尔自治区市
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佳县 聚焦食品安全领域 加强监督执纪执法
来源:榆林日报 发布日期:2024-11-22
民以食为天，食以安为先。佳县纪委监委聚焦食品安全领域，立足职能职责加强监督执纪执法，在严肃查处相关党员干部作风和腐败问题的同时，推动职能部门持续拧紧食品安全责任链条，全力守护群众“舌尖上的安全”。 横
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食品检验检测中农药残留快速检测方法研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
传统的农药残留检测方法耗时长、成本高，难以满足快速检测的需求。在此背景下，快速、准确、低成本的农药残留检测技术应运而生，如酶抑制法、免疫分析法、生物传感器法等。基于此，本文先简要分析了食品中农药残留的
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反对食品浪费 住宿业探索好做法
来源:中国旅游报 发布日期:2024-12-19
近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》），明确要聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。《方案》特别提到，在全国甲乙级旅游民宿评定中重点检
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基于表面增强拉曼光谱法快速筛查液体保健食品中90种非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂研究
来源:食品与发酵工业 发布日期:2024-11-11
近年来，一些不法商贩向抗疲劳、壮阳和调节免疫力等类别保健食品中非法添加磷酸二酯酶5型抑制剂（phosphodiesterase type 5 inhibitors， PDE5is），严重威胁消费者健康
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护航“舌尖安全”托起群众稳稳的幸福感
来源:菏泽日报 发布日期:2024-12-26
一日三餐，事关食安。食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全，是衡量一座城市幸福感的重要标尺，也是提升人民群众生产生活安全感与获得感的重要保障。今年以来，我市严格落实“四个最严”要求，紧紧围绕食品安全治
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