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大豆分离蛋白-纳米纤维素疏水复合膜的制备及其在方便食品调料包中的应用
来源:特产研究 发布日期:2024-12-10
为提高蛋白膜的应用性,本研究以大豆分离蛋白为成膜基料,通过添加纳米纤维素和硬脂酸进行改性,采用单因素及响应面试验方法,获得大豆分离蛋白-纳米纤维素复合膜的最佳制备条件。结果表明,纳米纤维素添加量6.0
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南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例
来源:南通日报 发布日期:2024-12-11
第一条 为了加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国电子商务法》、《江苏省食品安全条例》等法律、法规，结合本市实
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西安不断提升食品药品安全风险防控能力
来源:中国食品安全报 发布日期:2025-01-09
本报讯 记者陈茜 发自陕西 食品药品安全直接关系人民群众的身体健康和生命安全，是不容触碰的红线、必须坚守的底线。2024年，陕西省西安市市场监管局坚决贯彻落实食品药品安全“四个最严”要求，按照局里“1
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智能包装技术在食品包装中的应用
来源:中国包装 发布日期:2024-11-15
智能包装技术可以方便日常生活，尤其能有效解决食品包装难题。本研究探讨智能包装技术在食品包装中的优势，分析不同的智能包装技术特点，总结其在食品包装中的不同应用，针对不同食品包装提出选择智能包装技术的关键
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严惩危害食品药品安全犯罪
来源:云南法制报 发布日期:2024-11-15
食品药品安全问题关系群众的身体健康和生命安全，危害食品药品安全犯罪不仅损害群众切身利益，还影响了社会经济的稳定和发展。为进一步严厉打击危害食品药品安全犯罪，切实保障群众“舌尖上的安全”，昆明市晋宁区人
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响应面优化分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定膨化食品中3种大麻酚类化合物的含量
来源:理化检验-化学分册 发布日期:2024-10-18
采用单因素和响应面法优化净化剂和提取溶剂用量，提出了题示方法。取2 g粉碎后的膨化食品样品，依次加入10 mL水、10 mL乙腈、4 g无水硫酸镁和1 g氯化钠，涡旋振荡15 min，离心5 min。
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论运输环节对食品安全的影响及其对策——以“油罐车混拉食用油”事件为例
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
在食品生产中,往往会涉及原料、半成品和产品的运输。因此,运输环节也会对食品安全产生重要影响。在2024年发生的“油罐车混拉食用油”事件,就是运输环节严重影响食品安全的例子。分析运输环节对食品安全的具体
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辽宁公布4起食品安全典型案例
来源:沈阳日报 发布日期:2024-11-20
2024年，全省市场监管部门聚焦人民群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，持续深入开展“铁拳”行动，查办了一批违法案件。11月19日，辽宁省市场监督管理局公布4起食品安全典型案例。 案例一 生产标注虚
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新型食品包装材料中双酚A迁移量检测方法的优化与质控措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-15
目的：建立灵敏、可靠的新型食品包装材料中双酚A（Bisphenol A,BPA）迁移量的检测方法。方法：采用高效液相色谱-二极管阵列检测法测定4种新型食品包装材料中BPA分别在10%乙醇溶液、3%乙酸
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红旗渠精神融入食品微生物课程思政的探索
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
红旗渠精神所蕴含的深刻内涵与食品微生物课程思政目标之间，存在着内在的契合性。立足于红旗渠精神的价值基点，本文在深入研究其内涵的基础上，探究将红旗渠精神融入食品微生物课程思政建设的必要性、可行性及实践性
027-87841330