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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 响应面优化分散固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定膨化食品中3种大麻酚类化合物的含量

    来源:理化检验-化学分册 发布日期:2024-10-18

    采用单因素和响应面法优化净化剂和提取溶剂用量,提出了题示方法。取2 g粉碎后的膨化食品样品,依次加入10 mL水、10 mL乙腈、4 g无水硫酸镁和1 g氯化钠,涡旋振荡15 min,离心5 min。
  • 论运输环节对食品安全的影响及其对策——以“油罐车混拉食用油”事件为例

    来源:食品工业 发布日期:2024-12-20

    在食品生产中,往往会涉及原料、半成品和产品的运输。因此,运输环节也会对食品安全产生重要影响。在2024年发生的“油罐车混拉食用油”事件,就是运输环节严重影响食品安全的例子。分析运输环节对食品安全的具体
  • 严惩危害食品药品安全犯罪

    来源:云南法制报 发布日期:2024-11-15

    食品药品安全问题关系群众的身体健康和生命安全,危害食品药品安全犯罪不仅损害群众切身利益,还影响了社会经济的稳定和发展。为进一步严厉打击危害食品药品安全犯罪,切实保障群众“舌尖上的安全”,昆明市晋宁区人
  • 辽宁公布4起食品安全典型案例

    来源:沈阳日报 发布日期:2024-11-20

    2024年,全省市场监管部门聚焦人民群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题,持续深入开展“铁拳”行动,查办了一批违法案件。11月19日,辽宁省市场监督管理局公布4起食品安全典型案例。 案例一 生产标注虚
  • 新型食品包装材料中双酚A迁移量检测方法的优化与质控措施

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-15

    目的:建立灵敏、可靠的新型食品包装材料中双酚A(Bisphenol A,BPA)迁移量的检测方法。方法:采用高效液相色谱-二极管阵列检测法测定4种新型食品包装材料中BPA分别在10%乙醇溶液、3%乙酸
  • 基于“校地”融合视域下提高大学生社会适应力路径探讨——以食品微生物学为例

    来源:湖北开放职业学院学报 发布日期:2024-10-15

    为了提高大学毕业生社会适应力,推动学生就业、企业转型、地方繁荣,实现校地融合共享式发展,以地方应用型本科高校中食品微生物学课程教学为例,从优化教学内容、创新教学模式、整合育人资源和调整考核体系四维度入
  • 聚焦三“点” 抓好两“线” 锚定全“面”

    来源:中国质量报 发布日期:2024-11-12

    今年以来,河北省邯郸市市场监管局树牢底线思维,坚持目标导向,“点线面”结合扎实推进特殊食品安全“两个责任”落地见效,进一步强化风险防控,确保特殊食品质量安全。 聚焦三“点”,紧盯任务细落实。一是突出重
  • 高粱营养品质及在食品和饲料方面开发应用研究进展

    来源:黑龙江农业科学 发布日期:2024-12-10

    高粱曾是我国主要粮食,因适口性差,含有抗营养因子等问题而退出了主食行列。近年来,随着对高粱研究的深入,高粱的价值被重新认识。高粱中的多酚类物质——单宁受到前所未有的重视。随着多种新的酚类衍生物被发现,
  • 深圳市食品经营单位利用自动化设备从事餐饮服务活动的情况分析与标准化建议

    来源:中国标准化 发布日期:2024-11-20

    自动化设备在餐饮服务行业的应用已成为行业发展的一个重要方向,这不仅是因为自动化设备能够极大地提升生产效率,更因为它在保障食品安全、保证出品质量稳定以及降低运营成本等多方面都展现出无可比拟的优势。本文对
  • 从农田到餐桌强化监管 食品安全形势稳定向好

    来源:南宁日报 发布日期:2025-01-21

    2024年,南宁市严格落实食品安全“四个最严”要求,坚持发挥绩效考评“指挥棒”作用,聚焦食品安全重点领域和重点环节,强化从农田到餐桌全过程监管,严防严管严控食品安全风险,全市食品安全形势稳定向好,食品
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