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食品营养成分的快速检测与分析方法研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08
本文分析了食品加工过程中各种因素可能对营养成分造成的影响,探讨了多种快速检测技术的原理,包含但不限于光谱分析、电化学传感、生物传感等技术,以及这些技术在食品营养成分检测中的应用情况,并提出了相应的优化
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“小食品”孕育“大产业”
来源:淮北日报 发布日期:2024-11-18
本报讯 “小作坊”关乎“大民生”，“小食品”孕育“大产业”。为传承弘扬地方特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，市市场监管局扎实开展“食安名坊”培育行动，从“里”到“外”助力食品小作坊“旧貌换新颜
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胶体金免疫层析法快速检测动物源食品中的诺氟沙星
来源:化学试剂 发布日期:2024-10-21
胶体金免疫层析法具有高特异性、高灵敏度、高重复性等特点，能够准确地检测出样品中的目标物，在快速检测领域具有广泛应用。本研究将胶体金免疫层析法用于快速检测动物源食品(猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋)中的诺
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乡村振兴战略下包头市“农畜食品产业基地”的金融支持研究
来源:现代农业 发布日期:2024-12-25
农业发展是乡村振兴的基础，而金融则是农业发展的助推器。文章立足包头市建设“农畜食品产业基地”发展目标，通过实地调研和数据收集、整理与分析得出当前包头市在建设“农畜食品产业基地”过程中存在的问题：新型农
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第32届中国食品博览会暨第2届湖北食品产业链博览会在武汉举行
来源:中国工业报 发布日期:2024-12-16
九省通衢，辐辏八方。12月6日，第32届中国食品博览会暨第2届湖北食品产业链博览会（以下简称“食博会”）在湖北武汉国际博览中心盛大启幕。中国工业报社牵头，联合中工智库、中国食品博览会组委会、湖北食品产
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匠心筑梦 美味传承
来源:中国县域经济报 发布日期:2024-10-31
麻糖片片酥脆，米酒滴滴意浓。麻糖、米酒是湖北省孝感市的美食名片，其香甜的滋味，让人口舌生津，回味悠长。据《孝感县志》记载，米酒“成于孝，始于宋。后多效之，而孝感独著。”过往那些走街串户的“米酒担”，晃
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美国食品和药物管理局2019—2023财政年度GMP检查缺陷数据分析
来源:中国药业 发布日期:2024-12-05
目的 提升企业药品生产质量管理水平。方法 统计美国食品和药物管理局（FDA）2019年至2023年财政年度（简称财年）发布的药品项下的483表格缺陷，分别按缺陷编号、引用条款号、药品生产质量管理规范（
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市市场监管局助推食品小作坊提档升级
来源:忻州日报 发布日期:2024-11-08
本报讯 为帮助食品生产者纾困解难，践行“强化服务年”工作主题，市市场监管局以食品生产加工领域“千企万坊”帮扶行动作为长效机制，聚焦各县（市、区）具有传统地方特色的食品小作坊，助推食品小作坊提档升级。
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国内首个新蛋白食品科技创新基地落地北京丰台区
来源:中国食品安全报 发布日期:2025-01-14
建成启用国内首个新蛋白食品科技创新基地、为国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）揭牌、发布新蛋白食品技术创新成果……近日，“遇见丰台·众汇京彩”新蛋白食品科技创新发展研讨会创新发布活动在北京
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佳县 聚焦食品安全领域 加强监督执纪执法
来源:榆林日报 发布日期:2024-11-22
民以食为天，食以安为先。佳县纪委监委聚焦食品安全领域，立足职能职责加强监督执纪执法，在严肃查处相关党员干部作风和腐败问题的同时，推动职能部门持续拧紧食品安全责任链条，全力守护群众“舌尖上的安全”。 横
027-87841330