-
智慧赋能，守护“舌尖上的安全”
来源:河北日报 发布日期:2024-12-17
在石家庄的餐饮店里，你是不是常常会在商家的柜台前，看到一张名为“石家庄市场监管码”（以下简称“石监码”）的二维码？只要用手机扫一扫二维码，这家店的食品安全信息一目了然。 近年来，石家庄市紧紧围绕保障食
-
食品安全监管视域下食品添加剂的应用要求
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
严格遵循食品添加剂使用标准对于确保食品工业合规发展具有重要意义。本文探讨了食品添加剂使用的基本要求、带入原则、同一功能食品添加剂的混合使用规则在食品中的应用，以供参考。
-
市场监管局多举措推进食品安全抽检工作
来源:滁州日报 发布日期:2025-01-07
本报讯 定远县市场监督管理局始终坚持问题导向，充分发挥食品抽检排查安全风险隐患的靶向性作用，圆满完成年度抽检任务，切实保障了全县人民群众“舌尖上的安全”。2024年共抽检食品2299批次，其中不合格8
-
基于四方协同的烹饪食品专业群人才培养模式改革探究
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
为进一步推进《四川省职业教育改革实施方案》和“四川省职业教育提质培优行动计划(2021—2025年)”实施,聚焦企业人才需求,全方位培养技术技能人才,深化“三教”改革,提高教学质量是对职业院校的要求,
-
精准破“竹” 向竹经济强省跨越
来源:四川日报 发布日期:2024-12-01
“竹子联通世界 竹塑美好未来”。前不久，2024中国国际竹产业交易博览会在眉山市青神县举行。73岁的美国人高伦满载而归，这是他首次到眉山了解青神竹编，也是首次把自己参与设计的竹产品——竹音响带到四川。
-
基于MR技术的食品微生物检验实验课程仿真教学的探索
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
食品微生物检验是确保食品产品质量和消费者安全的关键环节，高校中该课程本科生培养要以应用型人才为目标。本文探讨了混合虚拟现实技术（MR）在食品微生物检验实验教学中的应用，旨在解决传统教学中存在的问题，如
-
绿色生产与乡村特色产业发展研究——以浙江省绿色食品产业发展为视角
来源:农产品质量与安全 发布日期:2024-11-28
绿色是高质量发展的底色，乡村特色产业具有天然的“绿色”属性。实现绿色生产，有助于进一步打通“特”向“绿”的转化通道。本文以浙江省绿色食品产业发展为视角，分析了绿色生产与乡村特色产业发展的内在逻辑，总结
-
微藻对食品工业废水中污染物的净化效果综述
来源:广东化工 发布日期:2024-11-15
食品工业作为我国的三大工业用水行业之一，随着我国经济的高速发展，其用水量与日俱增。基于微藻的食品加工废水处理工艺作为一种绿色环保，节能减碳的处理方式有着广阔的发展前景。本文综述了当前微藻对高氮磷食品废
-
食品用陶瓷制品质量安全性的探讨
来源:轻工标准与质量 发布日期:2024-10-15
随着工业化的快速发展，陶瓷制品在丰富消费者生活体验的同时，也带来了产品质量安全风险。综述了食品用陶瓷制品类别，并深入分析了其各方面的安全隐患，对我国食品用陶瓷制品的质量安全性问题提出了相关对策和建议。
-
严惩危害食品药品安全犯罪
来源:云南法制报 发布日期:2024-11-15
食品药品安全问题关系群众的身体健康和生命安全，危害食品药品安全犯罪不仅损害群众切身利益，还影响了社会经济的稳定和发展。为进一步严厉打击危害食品药品安全犯罪，切实保障群众“舌尖上的安全”，昆明市晋宁区人
027-87841330