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QuEChERS-固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定预制食品中丙烯酰胺的含量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-12-25
目的 建立一种测定预制食品中丙烯酰胺含量的QuEChERS-固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法(solid phase extraction-high performance liquid chrom
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惠发食品一股东拟清仓式减持
来源:经济导报 发布日期:2024-11-11
近几年,惠发食品业绩总体表现不佳。2021年和2022年,公司归母净利润连续两年大额亏损,2024年前三季度,公司营业收入为13.03亿元,归母净利润为-2824.51万元 11月7日晚间,惠发食品(
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食品安全快速检测方法研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-12-25
近年来,食品安全快速检测方法的研究取得了显著进展,涵盖了免疫学、分子生物学、化学分析和生物传感器等多种技术。免疫学方法如免疫层析和酶联免疫吸附试验其高灵敏度和特异性,广泛应用于食品中病原菌、毒素及药物
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环介导等温扩增技术在食品安全领域的应用进展
来源:现代食品科技 发布日期:2024-11-15
食品安全不仅关乎人民身体健康，同时影响地区经济发展。高效、便捷的检测方法是实现风险评估和安全监管的重要手段。传统的检测技术操作繁琐、耗时颇长，难以满足市场上快速检测的需求。环介导等温扩增技术具有速度快
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聚焦重点领域 全链条反食品浪费
来源:中国食品报 发布日期:2024-11-28
中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发的《粮食节约和反食品浪费行动方案》（以下简称《方案》）提出，开展粮食节约减损、全民节粮意识提升、餐饮行业及单位食堂反浪费等行动，到2027年底，粮食生产、储存、运输
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第32届中国食品博览会暨第2届湖北食品产业链博览会在武汉举行
来源:中国工业报 发布日期:2024-12-16
九省通衢，辐辏八方。12月6日，第32届中国食品博览会暨第2届湖北食品产业链博览会（以下简称“食博会”）在湖北武汉国际博览中心盛大启幕。中国工业报社牵头，联合中工智库、中国食品博览会组委会、湖北食品产
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匠心筑梦 美味传承
来源:中国县域经济报 发布日期:2024-10-31
麻糖片片酥脆，米酒滴滴意浓。麻糖、米酒是湖北省孝感市的美食名片，其香甜的滋味，让人口舌生津，回味悠长。据《孝感县志》记载，米酒“成于孝，始于宋。后多效之，而孝感独著。”过往那些走街串户的“米酒担”，晃
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国内首个新蛋白食品科技创新基地落地北京丰台区
来源:中国食品安全报 发布日期:2025-01-14
建成启用国内首个新蛋白食品科技创新基地、为国家市场监督管理总局技术创新中心（动物替代蛋白）揭牌、发布新蛋白食品技术创新成果……近日，“遇见丰台·众汇京彩”新蛋白食品科技创新发展研讨会创新发布活动在北京
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佳县 聚焦食品安全领域 加强监督执纪执法
来源:榆林日报 发布日期:2024-11-22
民以食为天，食以安为先。佳县纪委监委聚焦食品安全领域，立足职能职责加强监督执纪执法，在严肃查处相关党员干部作风和腐败问题的同时，推动职能部门持续拧紧食品安全责任链条，全力守护群众“舌尖上的安全”。 横
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生鲜食品物流中的损耗控制与品质保持策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
加强生鲜食品物流中的损耗控制与品质保持，对于提升顾客体验、增强企业竞争力以及促进食品行业可持续发展具有重要意义。但当前生鲜食品物流领域存在冷链物流体系不健全、物流操作不规范、包装与保鲜技术落后以及损耗
027-87841330