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我市全面落实食品安全管理“四方责任”
来源:南昌日报 发布日期:2024-11-29
本报讯（洪观新闻记者 蔡欢）日前，记者从市政府获悉，《南昌市落实学校食品安全管理“四方责任”实施细则》印发，从学校食品安全主体责任、行业管理责任、部门监管责任和属地管理责任四方面提出具体要求。 学校建
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绿色食品产业促进乡村振兴发展的实现路径
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-15
社会发展与乡村振兴紧密相关，绿色食品产业在乡村振兴战略中扮演着至关重要的角色。完善绿色食品产业建设，能有效推动乡村振兴，从而促进社会的整体发展。基于此，本文从乡村振兴的视角探讨绿色食品产业发展的意义，
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基因编辑技术在食品工业的应用研究进展
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
随着基因编辑技术的飞速发展，其在食品工业中的应用日益广泛，为食品的安全生产、营养改良和品质提升提供了新的技术手段。本文通过介绍基因编辑技术的原理，分析其在食品工业中的应用现状，探讨基因编辑技术在食品工
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宁夏推动餐饮外卖平台落实食品安全主体责任
来源:中国食品安全报 发布日期:2025-01-09
本报讯 董思文 王思慧 宁夏回族自治区市场监管厅坚持问题导向，持续加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络餐饮经营行为，采取“三管齐下”措施，推动网络餐饮外卖平台落实食品安全主体责任，有效防范外卖餐饮浪
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拒绝多国食品进口 印度自身问题多多
来源:法治日报 发布日期:2024-12-16
近期，印度食品安全标准局以不符合食品安全和质量标准、存在潜在健康风险为由，拒绝了来自日本等多个国家的多批次食品进口。 不少印度媒体认为，印度食品安全和标准局的举措表明了印度对于进口食品采取严格质量标准
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食品安全垂直监管模式的演化博弈研究
来源:中国物价 发布日期:2024-11-15
食品安全监管是保证食品安全的重要机制，垂直监管具有克服规制俘获、提高监管效率的作用。本文基于演化博弈理论，分析了上级监管部门的介入对于食品生产企业与地方监管者博弈策略选择的影响，并讨论了不同参数环境下
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南通市网络餐饮服务食品安全监督管理条例
来源:南通日报 发布日期:2024-12-11
第一条 为了加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国电子商务法》、《江苏省食品安全条例》等法律、法规，结合本市实
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新质生产力赋能食品产业高质量发展：作用机理、现实困境与突破路径
来源:粮油食品科技 发布日期:2024-12-12
食品产业作为民生之基，历来是我国轻工业的支柱产业。在大食物观、健康中国战略等宏观战略背景下，食品产业面临着前所未有的机遇和挑战。新质生产力作为助推高质量发展的重要引擎，能够通过驱动食品科学技术革命性突
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靠“枣”出圈 不只有“枣” 这儿还藏了个“隐形冠军”
来源:河南商报 发布日期:2024-11-27
作为河南县域经济高质量发展“排头兵”，新郑市在2024年前三季度实现地区生产总值386.6亿元，同比增长10%，这其中现代食品产业有着重要的支撑作用。从“一颗红枣”到“一袋料包”，新郑食品正加速走向全
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本科课程《食品添加剂》的教改探索——以青岛农业大学为例
来源:青岛农业大学学报(社会科学版) 发布日期:2024-11-15
为进一步提高教师的教学水平，使本科相关专业学生提升对《食品添加剂》课程的兴趣，改善教学中的不足，通过剖析课程存在的问题，来找寻解决的方法，对教学内容和教师的工作进行改革。为此，讲授食品添加剂法律法规的
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