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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 百色番茄绿色食品生产技术及应用分析

    来源:种子科技 发布日期:2024-11-15

    介绍了百色番茄绿色食品生产技术要点及在百色市的应用成效,总结了百色番茄绿色食品生产的配套技术与措施,为百色市发展番茄绿色食品生产提供了技术参考和理论支撑。
  • 混合培养法在检测食品中沙门氏菌中的应用评价

    来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25

    目的 通过对标准菌株以及人工污染样品的检测,评价混合培养法在检测食品中沙门氏菌的应用。方法 本研究采用混合培养法对3株不同血清型的沙门氏菌和30株非沙门氏菌进行检测,分析该方法的灵敏度和特异性;同时制
  • “网友看南宁”共品幸福“食”光

    来源:南宁晚报 发布日期:2024-11-16

    我们每天喝的新鲜牛奶怎么灌装?一枚好吃的蛋黄酥是怎么生产出来的?甜蜜的沃柑如何变成美味果汁饮料?……11月14日,中共南宁市委网信办组织开展了2024年“网友看南宁”——探寻本土企业共品邕城幸福“食”
  • 基于“食品安全+营养健康+N”大学生双创能力场域的构建与实践

    来源:食品工业 发布日期:2024-11-20

    食品安全和营养健康是人民群众关注的话题,如何在原有专业教育基础上开展好创新创业教育是高校教育教学改革提出的新的课题。食品类专业教育与创新创业教育融合发展,探讨“食品安全+营养健康+N”大学生双创能力场
  • 9月份我省居民消费价格同比上涨0.9%

    来源:山西经济日报 发布日期:2024-10-17

    本报太原10月16日讯(记者王蕾)国家统计局山西调查总队今天发布消息,9月份我省居民消费价格同比上涨0.9%,涨幅与上月相同。其中,城市上涨0.9%,农村上涨0.6%;食品价格上涨4.3%,非食品价格
  • 保障食品安全需抓常抓早

    来源:经济日报 发布日期:2024-12-04

    近期,某粮食企业销售过期大米给学校,引发关注。当地市场监管部门经调查后发布通报,相关责任人受到处理。 民以食为天,食以安为先。食品安全直接影响着消费者身体健康和生活质量。近年来,我国在食品安全监管方面
  • 金沙县市场监督管理局 筑牢食品安全防线

    来源:毕节日报 发布日期:2024-10-28

    本报讯 “店里使用的所有食材是否有具体来源和相关检疫证明?餐具是否清洗消毒到位?”日前,金沙县市场监督管理局组织执法人员到鼓场街道辖区餐饮店开展“点穴式”实地督查,对食品安全信息公示、经营场所环境卫生
  • 食品中兽药残留多组分检测的集成分析技术研究与应用

    来源:现代食品 发布日期:2024-10-28

    本研究针对食品中兽药残留多组分检测的难题,基于兽药残留的理化特性,提出科学的分组原则,并研究集成分析技术中的色谱-质谱联用方法,强调其在提高检测灵敏度和分离度方面的理论优势。在数据模型构建方面,利用多
  • 新质生产力理念下高职院校食品检验检测技术专业人才培养路径探究

    来源:中国食品工业 发布日期:2024-12-08

    本文在发展新质生产力的背景下,结合当前食品行业发展现状及转型特点,分析食品行业对高职类食品检测人才的需求,并根据专业人才培养现状,简述了新质生产力理念下提高食品检测人才培养质量的几项措施,以期为高职院
  • 新零售模式下休闲食品企业的资金风险管理研究——基于“来伊份”的案例研究

    来源:经营与管理 发布日期:2024-11-06

    以“来伊份”为例,对新零售模式下休闲食品类企业资金风险管理进行研究,从资金筹集、资金使用、资金回收三个阶段识别“来伊份”的资金风险。在对存在问题及原因进行总结基础上,提出健全资金风险监控机构、管理体系
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