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10月份我省居民消费价格同比上涨0.7%
来源:山西经济日报 发布日期:2024-11-14
本报太原11月13日讯（记者侯海宏）11月12日，国家统计局山西调查总队发布数据，10月份我省居民消费价格同比上涨0.7%，涨幅比上月回落0.2个百分点。其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.4%；食品
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跨越式滚环等温扩增双染料比色法检测食品中的沙门氏菌
来源:中国食品学报 发布日期:2025-01-03
沙门氏菌是导致腹泻病的四大原因之一，对人类健康危害极大。本研究基于甲酚红（CR）和羟基萘酚蓝（HNB）的不同作用模式和显色原理，建立一种跨越式滚环等温扩增（SRCA）双染料比色法，用于沙门氏菌的可视化
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食品安全管理中存在的问题和解决对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-15
食品安全管理是保障食品质量和消费者健康的核心环节。本文以食品安全管理为研究对象，分析了当前存在的食品安全意识不强、监督管理不到位、追溯机制不完善、职责权限不明确和风险评估体系不完善等食品安全问题。针对
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国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司副司长吴莉梅：健全食品安全风险防控和预警体系建设
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
食品安全关系人民群众身体健康和生命安全，关系中华民族未来。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视食品安全工作，作出一系列重大战略决策，习近平总书记更是亲自谋划、亲自部署，多次对食品安全工作
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动物源性食品中禁用兽药监管及检测策略研究进展
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-11-25
兽药是在动物养殖过程中使用的一类药物,其滥用导致的残留等问题对食品药品安全已然成为不可忽视的问题。特别是部分品种因其对人体健康、生态环境等方面的安全性隐患,已被国内外普遍禁用,该类兽药如何监管已成为当
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基于大健康产业需求的中医药院校食品科学与工程专业产教融合人才培养模式探析
来源:中国医药导报 发布日期:2024-11-05
食品工业在转型创新和“健康中国2030”浪潮的共同推动下，迎来新的发展机遇，同时对高校食品专业教育改革和人才培养提出新的挑战。大健康背景下产教融合应用型人才培养不仅是顺应时代发展的必然要求，而且是推动
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5亿元!梅花生物拟跨境收购食品氨基酸等业务
来源:每日经济新闻 发布日期:2024-11-26
11月22日晚，梅花生物（SH600873，股价10.55元，市值300.97亿元）公告称，公司拟以105亿日元（折合人民币约5亿元）收购Kyowa Hakko Bio Co.，Ltd.（协和发酵株式
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基于改进NURBS和Delta并联机器人的食品分拣轨迹优化
来源:食品与机械 发布日期:2024-10-28
[目的]降低Delta机器人在食品分拣轨迹中的运行时间和冲击，提高Delta机器人运行效率和稳定性。[方法]在分析食品分拣系统（应用Delta机器人）的基础上，提出了一种结合NURBS算法、麻雀搜索算
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2020—2023年贾汪区食品安全风险监测结果分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
目的：为及时掌握贾汪区食品卫生质量情况，发现食品中存在的风险因子及危害因素。方法：2020—2023年对辖区内不同流通环节进行食品安全风险监测工作，检测项目为微生物及致病因子。结果：2020—2023
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学科前沿视角下“现代食品科学技术”教学与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
“现代食品科学技术”是食品科学与工程类专业核心课。将学科前沿和课程思政有机融入课程,使知识传授、能力培养和价值引领融为一体,是落实科教兴国、立德树人目标的根本任务和重要举措。依据课程特点,以课程的“食
027-87841330