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热点分类:研究热点 所属行业:食品

  • 从50万元到1亿元 服务让他“食”之有道

    来源:河南商报 发布日期:2024-12-17

    50万元本金,如何变成1亿元? 朱彤创业8年,只用了俩字,就把梦想照进了现实。这俩字,是“服务”。朱彤是郑州百荣世贸商城D座的商户,他的公司叫“小七食品”。 他选择了和家人不太一样的经商路 朱彤是郑州
  • 示范区农业农村局 加强质量监管 护航食品安全

    来源:商丘日报 发布日期:2025-01-06

    本报讯(记者 马晓伟 通讯员 刘广伟)连日来,示范区农业农村局多举措加强农产品质量安全监管,全力保障春节期间农产品质量安全。 全面安排部署,压实工作责任。该局召开农产品质量安全监管工作会议,根据《河南
  • 高效液相色谱法测定食品中透明质酸钠的含量

    来源:饮料工业 发布日期:2024-12-28

    目的:建立反向液相色谱法测定食品中透明质酸钠的分析方法。方法:含透明质酸钠的样品,根据基质的不同,可采用直接提取法或醇沉提取法,提取完的样品溶液经过与透明质酸酶反应,再用高效液相色谱仪分析。色谱柱为M
  • 基于食品安全标准的食品检验检测存在的问题与对策探讨

    来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25

    本文从食品安全标准视角,系统分析当前我国食品检验检测存在的主要问题,包括检测标准滞后、技术水平不足、质量管理失效等,并针对这些问题,提出具体的改善对策,旨在通过多方协同治理,不断完善食品安全标准体系,
  • “食品安全监督管理”课程思政教育融入的路径探索

    来源:食品工业 发布日期:2024-12-20

    随着社会发展和科技进步,国家对食品安全的重视程度不断提高,公众对食品质量的要求也日益增长。“食品安全监督管理”课程作为食品卫生与营养专业的核心课程之一,不仅传授给学生食品安全的专业知识,更承载着培养学
  • 辽宁全链条推进反食品浪费

    来源:中国消费者报 发布日期:2024-12-03

    食品抽检合格备份样品捐赠给公益机构,深入社区开展保食品安全促健康消费宣传;推进在学校等集体用餐场所张贴反食品浪费提示工作,培养反浪费光荣理念;鼓励餐饮单位推出小份菜、半份菜,倡导消费者按需点餐、剩菜打
  • 聚焦三“点” 抓好两“线” 锚定全“面”

    来源:中国质量报 发布日期:2024-11-12

    今年以来,河北省邯郸市市场监管局树牢底线思维,坚持目标导向,“点线面”结合扎实推进特殊食品安全“两个责任”落地见效,进一步强化风险防控,确保特殊食品质量安全。 聚焦三“点”,紧盯任务细落实。一是突出重
  • “2024中国食品科技十大进展”发布

    来源:中国食品报 发布日期:2024-11-06

    11月3日,中国食品科学技术学会第二十一届年会在重庆召开。本次大会以“使命驱动下的食品科技与发展”为主题,以40余场活动、逾300位专家的大会发言和专题报告、800余篇论文摘要、300余篇张贴海报,多
  • 高分辨质谱色谱连用技术在食品接触材料迁移物筛查中的应用进展

    来源:食品科学 发布日期:2024-11-28

    在缺乏相关检测方法、质谱数据库及标准品的情况下, 对食品接触材料(Food contact materials,FCMs)中迁移浓度差异大、种类繁多、结构复杂、来源广泛的迁移物质进行鉴定仍是FCMs安
  • 保障食品安全需抓常抓早

    来源:经济日报 发布日期:2024-12-04

    近期,某粮食企业销售过期大米给学校,引发关注。当地市场监管部门经调查后发布通报,相关责任人受到处理。 民以食为天,食以安为先。食品安全直接影响着消费者身体健康和生活质量。近年来,我国在食品安全监管方面
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