-
筑牢粮食节约长效之基
来源:宝鸡日报 发布日期:2025-01-16
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”古往今来，粮食安全始终是关系国计民生的大事、国家安全的基石，节约粮食、反对浪费更是中华民族的传统美德。进一步提升全社会的爱粮节粮意识，就要着眼长远，
-
江苏促进特殊食品产业高质量发展
来源:新华日报 发布日期:2024-10-25
特殊食品事关人民群众身体健康和生命安全。与普通食品相比，特殊食品是针对特定人群、特定生理状态或特定疾病状态而设计、生产的食品，通常具有特定的营养成分和功能，能够满足特定人群的特殊营养需求或调节生理机能
-
食品标签与营养成分计量的合规性与监管标准研究
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
本文围绕食品标识及营养成分测量展开讨论。对食品标识的含义及其测量的特性进行了详细阐述，并对食品标识中存在的命名误导和成分列表不真实等问题进行了深度分析；指出了营养成分测量方法的不精确和数据不真实等问题
-
11月韶关CPI同比下降0.8%
来源:韶关日报 发布日期:2024-12-30
本报讯 近日，记者从国家统计局韶关调查队了解到，今年11月，韶关居民消费价格同比下降0.8%，降幅比上月扩大0.2个百分点，环比下降0.9%。 统计数据显示，11月份，食品价格同比上涨0.8%，涨幅较
-
新工科背景下多元化融合教学模式的应用——以食品生物化学课程为例
来源:湖南科技学院学报 发布日期:2024-10-31
创新型应用人才的培养是新工科背景下人才培养的核心目标，食品生物化学课程是食品质量与安全本科专业的学科基础课程，对提高学生的创新应用能力有非常重要的启发作用。根据食品生物化学课程的性质和特点，基于新工科
-
食品与非食品类专业大学生思政教育认知现状及分层探析
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
党的十八大以来,党中央始终坚持把学校思政课建设放在教育工作的重要位置。对于大学生来说,思想政治教育不仅是他们品格培养的关键环节,同时也是增强他们的思维品质与基础能力的核心元素。以食品类专业和软件专业的
-
犬粮食品生物安全风险分析
来源:中国饲料 发布日期:2024-12-19
近些年,宠物狗的食品营养品质与安全受到重视。然而,犬粮安全问题时有发生,尤其是微生物方面,引起了宠物行业和养宠爱好者的高度关注。为全面了解犬粮的质量和安全性,本试验对市场上的四种主粮食品(膨化粮、鲜肉
-
超加工食品消费及与健康关联的研究进展
来源:环境与职业医学 发布日期:2024-11-25
随着工业化和商业化水平的迅速提高，超加工食品（UPFs）的销售和人群摄入在全球不断增加。高UPFs摄入与多种健康问题相关。本文对多种健康结局进行简述，并从加工生产等角度探讨UPFs消费对健康影响的可能
-
国际化背景下本科留学生的“食品工厂设计”教学改革探讨
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
在教育国际化背景下,我国每年接收大量的海外本科留学生。针对本科生的教学,许多课程在教学方法、教学内容及课程思政上仍有许多需要改进之处。文章以“食品工厂设计”为例,结合课程特点,分析了本科留学生学习该课
-
响应型食品包装的研究现状及前景展望
来源:现代食品科技 发布日期:2024-10-16
响应型食品包装是新型食品包装的主要研究方向。区别于传统包装，响应型食品包装加入了能对食品本身或外界刺激（如光、温度、湿度、p H值）作出反应的刺激响应型材料，当食品包装内或外界条件发生变化时，包装材料
027-87841330