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高效液相色谱技术在食品安全检测中的应用
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
高效液相色谱技术凭借其准确、灵敏的优势，不仅能精确分析食品中的营养成分，还可有效检测食品中的农药残留、兽药残留以及微生物代谢产物等，有利于确保食品安全性与质量。本文通过对高效液相色谱技术在食品检测中的
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市市场监管局助推食品小作坊提档升级
来源:忻州日报 发布日期:2024-11-08
本报讯 为帮助食品生产者纾困解难，践行“强化服务年”工作主题，市市场监管局以食品生产加工领域“千企万坊”帮扶行动作为长效机制，聚焦各县（市、区）具有传统地方特色的食品小作坊，助推食品小作坊提档升级。
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长沙将打造“湘菜地标城市”
来源:长沙晚报 发布日期:2024-11-16
“做饭一小时，吃饭十分钟。”生活节奏越来越快的当下，预制菜成为百姓餐桌上的新宠，人们期待从厨房中解放出来，把更多时间花在享受生活本身。 2024年3月，市场监管总局等六部门联合出台了《关于加强预制菜食
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规范保护强创新高水平构建知识产权生态圈 数智赋能优管理全链条筑牢食品药品安全网
来源:洛阳日报 发布日期:2025-01-11
本报讯 （洛报融媒记者 郭旭光 赵晨熹）昨日，市长徐衣显主持召开知识产权、食品药品、特种设备等市场监管领域企业座谈会，研判行业发展趋势、倾听企业诉求心声、探寻创新转型方向，并围绕完善政府工作报告和改进
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筑牢食品安全防线
来源:运城日报 发布日期:2024-12-27
民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每一个人的安康与幸福，关系着全社会的安定与和谐。 在互联网上，食品安全问题一直都是热点话题，从个人曝光到中央电视台“3·15”晚会曝光，每一次的曝光都会带来一次网
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基于CDIO-OBE的食品科学与工程专业研究型毕业设计教学模式研究
来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30
研究型毕业设计是提升高校工科教育人才培养质量的关键实践教学环节。在新工科建设和工程教育专业认证背景下，深入分析应用型本科高校食品科学与工程专业毕业设计实践教学环节存在的共性问题，以学生为中心，从导师队
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微波辅助水解/酶比色法快速测定特殊医学用途配方食品中胆碱
来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24
该文利用微波辅助水解技术提取特殊医学用途配方食品中胆碱，并采用酶比色法进行测定。胆碱受到胆碱氧化酶的作用释放过氧化氢（H2O2），在过氧化物酶的作用下，与苯
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市场监管重点实验室在食品检测领域的创新与实践
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
市场监管重点实验室历经多年发展，已成为科技创新体系的关键组成部分，并取得了显著的建设成就。然而，其在食品检测领域的实践过程中仍存在实验室环境条件重视程度不足、标准物质材料管理不当、检测技术人员水平不一
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让食品工厂处处是“阳光”
来源:闽南日报 发布日期:2025-01-03
关键环节监控全覆盖，车间温湿度实时感知，添加剂使用信息一目了然……近日，我市80家重点类别食品生产企业的工厂实现了实时可监控、处处是“阳光”。 这得益于市市场监管局创新监管模式。针对食品安全“两超一非
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助力“甘味出陇” 提升“甘味”品牌竞争力
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-21
本报讯 庄言 记者 何妍君 宋涛 日前，全国食品产业高质量发展（甘肃）大会举行。会上，来自地方政府、监管部门、企业代表等围绕助力“甘味出陇”，提升“甘味”品牌竞争力这一议题，进行了深入交流和探讨，共同
027-87841330