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瘦身之后是强身
来源:益阳日报 发布日期:2024-11-26
今年以来,我市以市场监管部门为主体,紧紧抓住优化机制、深化培训、强化整治三个重点,多措并举,共同发力,全面融合贯通属地管理、基层监管、企业主体三方责任,在推动食品安全“两个责任”机制落实时,既做好基层
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空气油炸鳀鱼休闲食品工艺优化研究
来源:渔业研究 发布日期:2024-10-25
【背景】随着时代的发展，人们对健康食品的要求逐渐提升。鳀鱼作为一种营养丰富的高产鱼类，有望被加工成健康少油的休闲食品。【目的】以鳀鱼为原料，以空气油炸代替传统油炸，采用先卤后空气油炸的制作工艺，开发一
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打造“食安甘肃”品牌 助力产业健康发展
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
冯继波介绍，近年来，甘肃省委、省政府和市场监管部门高度重视食品安全工作，始终坚持以人民为中心的发展思想，统筹安全与发展，自觉将保障食品安全放在首位，坚决扛起食品安全政治责任，严格落实“四个最严”要求，
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食品类高职人才需求情况及毕业生就业调研分析
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
文章调研了食品类行业针对技术技能人才的学历、知识、能力、素养的需求情况,分析了不同岗位的人才分配情况,并具体到提招类和高考类学生职业能力培养对未来岗位的匹配度情况进行了分析,初步构建了人才培养的目标体
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新农科背景下“食品微生物检验学”课程教学改革探索
来源:工业微生物 发布日期:2024-12-22
在新农科建设背景下，为培育符合现代农业高层次高水平发展需求的创新创业型人才，文章以食品专业“食品微生物检验学”课程教学为例，分析其教学现状及现有问题，并积极探索相应的课程改革措施。具体包括，保证课程教
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色彩心理学视角下食品包装设计的吸引力提升策略研究
来源:色彩 发布日期:2024-10-25
食品包装设计直接关系到食品在市场中的流通性、吸引性和竞争性，为此开展色彩心理学视角下食品包装设计的吸引力提升策略研究。本文阐述了食品包装设计与色彩心理学之间的关联性，基于此提出色彩能体现食品包装识别独
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试剂管理在食品实验室质量控制中的作用探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
食品实验室的质量控制是保障食品安全的关键。在实验室的众多操作流程中，试剂管理环节至关重要，直接影响检测结果的精确性与可靠性。本文深入探讨了试剂管理在食品实验室质量控制中的重大作用，涵盖了试剂的精心挑选
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筑牢食品安全网 守护全民健康梦
来源:驻马店日报 发布日期:2024-12-31
市卫生健康委高度重视食品安全工作，为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》及《驻马店市深化食品安全放心工程建设攻坚行动工作方案（2022～2024年）》要求，切实解决食品安全问题，全面提升全市食品安全水
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聚焦全链发展，壮大舌尖经济
来源:长沙晚报 发布日期:2025-01-09
从田间地头的播种收割，到工厂车间的加工制作，再到物流运输的辗转奔波，直至呈现在百姓餐桌之上，食品产业链宛如一条无形却坚韧的纽带，紧密地将农业生产、工业制造、商业流通与老百姓的日常生活联结在一起，深刻影
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环境因素对食品安全检测结果的影响研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
食品安全检测是保障公众健康的重要手段，但检测结果易受环境因素的影响。本文概述了常见的食品安全检测方法，包括理化检测、免疫学检测和分子生物学检测，重点探讨了温度、湿度、光照等环境因素对检测结果的影响机制
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