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西安绿色食品“成长记”
来源:西安日报 发布日期:2024-11-13
如今，绿色食品深受市民喜爱。连日来，记者在走访我市超市和批发市场时发现，生鲜区域摆放着多种类型的绿色食品，蔬菜鲜嫩、水果飘香，吸引着众多消费者的关注。 究竟什么是绿色食品？它们又是如何走进市民的生活？
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甘肃省公安厅二级巡视员张满宁：打击食品领域违法犯罪成果显著
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-10-26
今年以来，甘肃省公安机关聚焦群众“舌尖上的安全”和整治群众身边不正之风和腐败问题，以“零容忍”态度，在“夏季行动”期间发起多轮次集群会战，有力遏制了食品领域犯罪多发高发态势。目前，共侦办食品领域刑事案
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食品饮料加工质量安全控制存在的问题及策略
来源:现代食品 发布日期:2024-11-15
食品饮料是人们日常生活中不可缺少的食物，其加工质量安全会影响消费者的生命安全。因而进一步加强食品饮料的质量安全控制是保障消费者健康的重要措施，也是食品饮料行业快速稳健发展的基础。本文探讨食品饮料加工质
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红旗渠精神融入食品微生物课程思政的探索
来源:中国食品工业 发布日期:2024-10-23
红旗渠精神所蕴含的深刻内涵与食品微生物课程思政目标之间，存在着内在的契合性。立足于红旗渠精神的价值基点，本文在深入研究其内涵的基础上，探究将红旗渠精神融入食品微生物课程思政建设的必要性、可行性及实践性
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食品分析与检验技术在食品质量监管中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-25
食品质量安全关系国计民生。随着分析检测技术的快速发展，食品质量监管的科技手段不断创新发展。本文系统研究色谱-质谱联用、光谱分析、生物传感等先进检测技术在食品质量监管中的应用现状，探讨了这些技术在食品安
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“食品安全监督管理”课程思政教育融入的路径探索
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
随着社会发展和科技进步,国家对食品安全的重视程度不断提高,公众对食品质量的要求也日益增长。“食品安全监督管理”课程作为食品卫生与营养专业的核心课程之一,不仅传授给学生食品安全的专业知识,更承载着培养学
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抗生物被膜材料在食品安全领域的应用研究进展
来源:中国食品工业 发布日期:2024-11-23
生物被膜的形成对食品安全构成了严峻挑战。本文旨在全面回顾并分析抗生物被膜材料在提升食品安全方面的最新研究进展，深入剖析其作用机理以及当前面临的技术瓶颈与限制。本文为食品安全领域提供了新颖的视角与解决方
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食品快检技术在食品工程质量控制中的应用研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-25
本文对理化快速检测和生物学快速检测两大类食品快检技术进行概述，并详细探讨它们在乳制品、肉制品和水产品质量控制中的具体应用。研究表明，这些技术在原料质量控制、生产过程监测和终产品检验等环节具有显著优势，
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后生元在功能性宠物食品中的应用研究
来源:中国动物保健 发布日期:2024-11-15
进入新世纪以来，随着大众物质生活水平的显著提升，宠物的养殖数量显著增加，更好地满足了大众的精神文化寄托。在宠物养殖管理过程中，开发合理并利用安全天然高性价比的抗生素替代品是疾病防控的重要课题。功能性宠
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食品包装英译的文化空缺现象及翻译对策
来源:上海轻工业 发布日期:2024-11-25
深入探讨食品包装英译中的文化空缺现象，揭示其成因和影响，为食品包装的英文翻译提供有针对性的翻译策略。期望该研究成果能够为食品行业包装英译提供借鉴，推动文化的交流与融合。
027-87841330