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食品接触再生PET监管、回收技术及发展趋势
来源:精细化工中间体 发布日期:2024-10-28
随着全球对环境保护和资源可持续利用的高度重视，食品接触再生聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）材料的回收利用技术引发关注。综述了国内外食品接触再生PET材料的监管、回收技术及发展趋势。通过对不同回收方法的详
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基于OBE教学理念的高职食品类专业“基础化学”课程教学改革探索
来源:现代职业教育 发布日期:2024-12-30
探讨了基于成果导向教育（OBE）理念对高职食品类专业“基础化学”课程的教学改革。面对传统教学方法存在的问题，如内容脱离专业实际、学生基础薄弱、实验教学缺乏创新及评价体系单一等提出了多项改革举措。其中包
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检验检测机构在食品复检工作中的风险识别与防控
来源:现代食品 发布日期:2024-10-15
食品复检是食品安全监督抽检的重要环节，检验检测机构在食品复检过程中承担重要职责?在食品监督抽检工作逐年加强，食品复检工作量逐步增加的情况下，检验检测机构食品复检过程中的各种风险问题也随之产生?检验检测
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10月份我省居民消费价格同比上涨0.7%
来源:山西经济日报 发布日期:2024-11-14
本报太原11月13日讯（记者侯海宏）11月12日，国家统计局山西调查总队发布数据，10月份我省居民消费价格同比上涨0.7%，涨幅比上月回落0.2个百分点。其中，城市上涨0.8%，农村上涨0.4%；食品
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跨越式滚环等温扩增双染料比色法检测食品中的沙门氏菌
来源:中国食品学报 发布日期:2025-01-03
沙门氏菌是导致腹泻病的四大原因之一，对人类健康危害极大。本研究基于甲酚红（CR）和羟基萘酚蓝（HNB）的不同作用模式和显色原理，建立一种跨越式滚环等温扩增（SRCA）双染料比色法，用于沙门氏菌的可视化
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食品安全管理中存在的问题和解决对策
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-10-15
食品安全管理是保障食品质量和消费者健康的核心环节。本文以食品安全管理为研究对象，分析了当前存在的食品安全意识不强、监督管理不到位、追溯机制不完善、职责权限不明确和风险评估体系不完善等食品安全问题。针对
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百色番茄绿色食品生产技术及应用分析
来源:种子科技 发布日期:2024-11-15
介绍了百色番茄绿色食品生产技术要点及在百色市的应用成效，总结了百色番茄绿色食品生产的配套技术与措施，为百色市发展番茄绿色食品生产提供了技术参考和理论支撑。
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混合培养法在检测食品中沙门氏菌中的应用评价
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25
目的 通过对标准菌株以及人工污染样品的检测,评价混合培养法在检测食品中沙门氏菌的应用。方法 本研究采用混合培养法对3株不同血清型的沙门氏菌和30株非沙门氏菌进行检测,分析该方法的灵敏度和特异性;同时制
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“网友看南宁”共品幸福“食”光
来源:南宁晚报 发布日期:2024-11-16
我们每天喝的新鲜牛奶怎么灌装？一枚好吃的蛋黄酥是怎么生产出来的？甜蜜的沃柑如何变成美味果汁饮料？……11月14日，中共南宁市委网信办组织开展了2024年“网友看南宁”——探寻本土企业共品邕城幸福“食”
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全年开店目标搁浅 一鸣食品合伙企业忙套现
来源:北京商报 发布日期:2024-12-11
12月10日，一鸣食品开盘涨停，已连收11个涨停板，报28.84元/股，最新A股总市值115.65亿元。股价连续攀高的同时，一鸣食品创始人家族实控的合伙企业高位减持。今年前三季度，一鸣食品实现营收约为
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