-
宠物食品中主要霉菌毒素：毒性、发生、检测与监管全析
来源:经济动物学报 发布日期:2025-01-09
随着宠物饲养数量的不断增加，宠物食品的质量安全备受关注。霉菌毒素作为影响宠物食品质量的重要因素之一，对宠物的健康构成了潜在威胁。综述了宠物食品中常见的霉菌毒素种类及危害，阐述了目前主要的检测技术及其优
-
餐饮食品中铝的来源、控制措施及其在食品安全抽检中的问题分析
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-10-25
餐饮食品是指通过即时加工制作、商业销售提供给消费者的一类食品。在全国各级市场监管部门组织的食品安全抽检中,餐饮食品中铝残留问题较多,受到人们的重视。铝是自然界中广泛存在的一种元素,但并非人体必需的微量
-
案例教学法在“食品质量安全检测新技术”教学中的应用研究
来源:教育教学论坛 发布日期:2024-10-23
案例教学法是在课堂教学中选取典型案例作为教学素材进行知识传授的一种教学模式，具有互动性、创新性、启发性的特点。“食品质量安全检测新技术”课程旨在培养新型检测技术人才，将其与案例教学法有机融合，对教学方
-
思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略——以转基因食品课堂教学设计为例
来源:现代农村科技 发布日期:2024-12-04
落实“立德树人”，推动高校“思政课程”向“课程思政”改革势在必行。本文旨在以转基因食品课堂教学为例，探讨思政元素融入烹饪相关专业课程的实践策略，力求把专业知识教育和思政教育融合为一个有机整体，使二者同
-
QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中58种农药残留量
来源:食品安全质量检测学报 发布日期:2024-12-24
目的 建立Qu ECh ERS-气相色谱-串联质谱法（gaschromatographytandemmassspectrometry,GC-MS/MS）同时快速测定动物源性食品中58种农药残留的分析方
-
28个投资项目6个有风险 绝味食品拟退出非卤味项目
来源:每日经济新闻 发布日期:2024-10-24
近日，“鸭脖大王”绝味食品（SH603517，股价17.45元，市值108.18亿元）收到上交所关于其2024年半年报的信息披露监管工作函，被问及投资收益等问题。10月21日晚间，绝味食品回复了函件，
-
馆陶加强食品安全监管筑牢民生防线
来源:河北经济日报 发布日期:2024-11-19
馆陶县坚持用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”守牢食品安全底线，有效防范了安全隐患发生，使全县食品质量安全工作进一步提档升级 本报讯（长城网·冀云客户端记者 霍文龙）近年来，馆
-
桶装集合食品装箱机PLC系统设计
来源:哈尔滨商业大学学报(自然科学版) 发布日期:2024-10-15
为解决火锅酱料包装产线中，将10袋集合桶装后，两桶装为一个纸箱的装箱机控制问题，设计了一款集合食品装箱机的PLC系统.系统以西门子Smart系列的s7-200为核心控制器，通过传感器感知桶的位置，将脉
-
大食物观背景下“食品原料学”教学改革探索
来源:农产品加工 发布日期:2024-11-30
在大食物观背景下，为适应食品行业科学发展新阶段，探索“食品原料学”课程教学内容和方法的改革。针对目前课程内容陈旧、教学方法单一、重理论轻实践等问题，通过更新前沿研究内容、多元化改革教学方法、强调教学实
-
长春食品：“做老品牌，不做老企业”
来源:解放日报 发布日期:2024-11-10
在这里，“长春”不是地名，而是永葆青春的愿景。继去年全面翻新后，上海老牌国营食品商店——长春食品商店再迎新变化，最新入驻的知名餐饮品牌松月楼端出热乎的熟食点心，迎接四方宾客。 作为淮海路上最早开设的一
027-87841330