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基于SPOC的翻转课堂模式在“功能性食品学教学”中的应用研究
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-15
基于SPOC的翻转课堂是一种具有较强探究性与发展性的课堂教学模式，应用到食品工程硕士方向所开设的“功能性食品学”教学中具有非常重要的意义；对于培养符合社会发展的能够独立承担食品加工与安全相关的专业技术
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高效液相色谱法同时测定不同剂型保健食品中6种功效成分
来源:分析试验室 发布日期:2024-12-18
通过优化样品前处理及色谱条件，建立了测定不同剂型保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺及咖啡因6种组分的高效液相色谱方法。样品经20%甲醇-0.1%磷酸溶液提取，Waters XTERRA R
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市市场监管局筑牢食品安全“防护网”
来源:淮北日报 发布日期:2024-11-18
本报讯 今年以来，市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，严把从农田到餐桌的每一道防线，切实筑牢食品安全“防护网”。 源头严防，把好“田间”关。扎实开展“农资打假”专项行动，强化农资产品质量监督
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研究生案例教学的应用和创新——以生物与医药专业硕士研究生“食品检验专题”为例
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
案例教学法作为一种有效的教学手段,已被广泛认可并应用于全球范围内的教育实践中。文章以我院生物与医药专业硕士研究生“食品检验专题”课程为例,分析了案例教学的必要性、可行性及其在实际教学中的应用,探讨了研
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超高效液相色谱-串联质谱法检测动物源性食品中8种有机磷酸酯
来源:色谱 发布日期:2024-12-30
采用乙腈作为提取溶剂,结合超声波辅助萃取和SPE柱进行前处理,建立了超高效液相色谱-串联质谱测定动物源性食品中8种有机磷酸酯（OPEs）的检测方法。准确称取0.5 g样品,用5 mL乙腈超声萃取;冷冻
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UASB+絮凝+二级生物接触氧化工艺处理高盐食品废水工程实例
来源:水处理技术 发布日期:2024-11-28
针对食品废水有机物浓度高，可生化性好，盐分高，含油的特点，某工程设计采用UASB+絮凝+二级生物接触氧化组合工艺进行处理，介绍了该组合工艺的流程、主要设计参数及处理效果。运行结果表明，采用“UASB+
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安阳食品制造业的“小目标”：三年内冲刺年产值270亿元
来源:河南商报 发布日期:2024-12-18
安阳是甲骨文的故乡、红旗渠精神的发祥地，更是重要食品工业基地。 这里有益海嘉里、安井、旺旺、甘源、中粮面业等6家全国知名的上市公司；拥有中国“四大名鸡”之一的道口烧鸡；是中国腐竹之乡，占据55%的全国
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基于智慧课堂的中国传统食品生产与工艺课程教学改革
来源:中国教育技术装备 发布日期:2024-12-28
智慧课堂以物联网技术、移动终端、多元化智慧平台、大数据等为媒介，利用线上线下优质资源，改革专业课程的教学平台，建立个性化、开放化、创新化的高效率课堂。探索以智慧课堂为平台，对中国传统食品生产与工艺课程
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食品加工企业的财务管理与库存物资管理策略研究
来源:乡镇企业导报 发布日期:2024-10-30
食品加工业在我国国民经济发展中起着重要作用，是我国重要的民生行业。但从近年来我国食品加工业的发展来看，其中还存在一些问题，例如财务管理不规范、库存物资管理混乱等。本文结合食品加工业的特点，从财务管理和
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转型升级 自主品牌欲“链”新爆款
来源:河南商报 发布日期:2024-11-14
产业名片 产业名称：冷链食品 产业坐标：鹤壁 产业向“新”点：为中国航天提供70%专用食品，金甲鸡柳全国市场占有率达65%，乌鸡卷全国销量第一 一部电影至少得捧红一个演员；一家年营收超过5亿元的企业，
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