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桐乡全面构建食品安全基层治理体系
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-11-21
本报讯 潘驰婷 今年以来，浙江省嘉兴市桐乡市以食品安全“四个最严”要求为根本遵循，明确党政同责，强化属地责任，学习贯彻党的二十届三中全会“完善食品责任体系”精神，全面构建分级分层分类管理的食品安全基层
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联合国粮农组织：11月食品价格指数创2023年4月以来新高
来源:金融时报 发布日期:2024-12-11
近日，联合国粮农组织发布11月全球食品价格指数显示，2024年11月，全球食品价格指数为127.5点，环比上涨0.5%，是2023年4月以来新高。与历史水平相比，11月全球食品价格指数比去年同期增长5
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美国预制菜产业相关食品安全标准发展经验及其借鉴
来源:世界农业 发布日期:2024-11-08
加快推进中国预制菜产业标准体系建设是筑牢食品安全底线、推动预制菜产业高质量发展的关键。美国在发展预制菜产业方面成绩较为显著，其相对完善的标准体系对中国具有重要借鉴意义。本文系统分析了美国预制菜的内涵与
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基于OBE理念的食品安全学课程思政的教学设计与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
课程思政与食品科学与工程专业课程的有效融合,是食品专业教学创新最重要的内容之一,是落实立德树人的重要途径。本文基于成果导向教育(Outcomes-Based Education, OBE)理念,以食品
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食在乐山，乐在食安
来源:中国市场监管报 发布日期:2024-10-17
四川乐山，古称嘉州，地处南丝绸之路、长江经济带交会点，成都平原经济区。乐山是四川省粮食、副食品生产基地，自古有“海棠香国”的美誉。 “食在四川，味在乐山。”美食已成为乐山重要的城市名片。初秋时节，记者
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液相色谱-串联质谱法检测食品中氨基糖苷类抗生素残留研究进展
来源:化学试剂 发布日期:2025-01-14
由于在医疗行业、畜牧养殖业和农业生产活动中的广泛使用，氨基糖苷类抗生素（Aminoglycosides，AGs）在食品介质中广泛残留。但由于其种类多样，且具有强极性，分子结构上缺乏发色和荧光基团等特点
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强化产教供需对接 精准传导食品产业需求
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
民以食为天，食以安为先。党的十八大以来，在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下，食品安全工作被放在了前所未有的重要位置，落实“四个最严”要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 李英利表示，职业教育是
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食品接触材料全氟和多氟化合物浸出行为及其处置场景释放潜力研究
来源:环境卫生工程 发布日期:2024-12-25
<正>1研究亮点*短链PFAS物质的浸出率是长链物质的2倍以上；*在35～55℃温度区间每升高10℃，Σ9PFAS浸出量增加约50%；*溶解性有机物可增强Σ9PFAS的浸出量，但抑制部分PFAS物质浸
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方兴之业灿如朝霞
来源:巴音郭楞日报(汉) 发布日期:2024-11-25
让产品更有质量，让生活更有品质。 这两句话，概括出了库尔勒经济技术开发区（以下简称开发区）推进生物医药和食品大健康产业链（以下简称大健康产业）高质量发展的特点，这也是开发区深刻学习领悟习近平新时代中国
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固相萃取-电感耦合等离子体质谱法测定高盐食品中的12种重金属元素
来源:分析科学学报 发布日期:2024-10-20
本研究建立了固相萃取-电感耦合等离子体质谱法，测定高盐食品中矾(V)、锰(Mn)、铁(Fe)、钴(Co)、镍(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、镓(Ga)、镉(Cd)、锡(Sn)、铅(Pb)、铀(U)等
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