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食品包装材料中异戊二烯检测方法研究进展
来源:化学分析计量 发布日期:2024-11-20
综述了异戊二烯检测方法研究进展。介绍了异戊二烯的性质、生产方法和现行标准对异戊二烯检测方法缺乏的现状。结合国内外现行标准和公开发表的文献，总结了食品包装材料中异戊二烯的检测方法。比较了色谱法、质谱法、
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粮食经济视野下的含茶食品开发策略
来源:福建茶叶 发布日期:2024-10-17
含茶食品作为粮食经济中的新兴领域，通过科技创新、品牌塑造、市场营销和标准化建设，展现出巨大的发展潜力。茶叶资源与粮食资源的有机结合，推动产业链的深度延伸，为食品多样化设计提供广阔的空间。依托深加工技术
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临期食品管理存在的问题及对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-12-05
食品安全问题一直是我国食品产业持续健康发展的关键所在，也关系到人们的健康安全。而对临期食品实施食品安全风险管理工作，能够保障消费者的生命健康。鉴于此，本文阐述临期食品的定义及其特征，分析临期食品管理存
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拧紧“安全阀” 守护好“食”光
来源:中国市场监管报 发布日期:2024-11-22
“小餐盘”，承载“大民生”。福建省福州市市场监管局自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，联合驻局纪检监察组坚持问题导向，多频共振、攻坚破难，深入推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项
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郑州顶益食品：方便面界“顶流”炼成记
来源:郑州日报 发布日期:2024-12-05
撕开包装放入佐料，或冲或煮，香味氤氲弥漫，吸一口面舌尖生香，喝一口汤酣畅过瘾……方便面是我们日常生活中的速食明星。作为方便面行业领军品牌，“康师傅”更是家喻户晓。而我们河南老乡吃的康师傅方便面，都产自
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“食品质量安全管理学”课程思政教学设计与实践
来源:食品工业 发布日期:2024-10-20
以“食品质量安全管理学”为例,通过该课程的课程思政目标设定、思政元素的挖掘、课程思政的教学方法设计、课程考核评价模式的改进等实践,旨在探讨该课程中思政元素的有效融入,以提升教育教学效果,为食品质量与安
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加强预制菜食品安全监督管理
来源:安徽日报 发布日期:2025-01-20
近年来，预制菜行业快速发展，满足了消费者对便捷、多样化餐饮的需求，但也不时曝出食品安全问题，引发公众担忧。 如何加强预制菜产业食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”？省人大代表、国网马鞍山供电公司
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数智化背景下生成艺术推动食品包装设计的创新
来源:湖南包装 发布日期:2024-12-31
随着数智化时代的到来,人工智能(AI)技术正在各个领域带来革命性的变化。食品包装设计中,AI生成艺术的应用不仅突破了传统设计的局限,还为包装的视觉效果、情感传达和品牌表达提供了全新的可能性。食品包装设
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肉类加工中的食品安全风险及高效检测技术
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
本文探讨了肉类加工中的生物性危害、化学性危害、物理性危害及对应的高效检测技术。为了应对这些食品安全风险，现代肉类加工行业引入了DNA条形码技术、微生物学检验、高效液相色谱法、重金属检测仪、金属探测器及
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基于OBE理念下《食品分析》课程的实践探究
来源:河北经济日报 发布日期:2024-10-16
引言 随着知识经济和经济全球化的快速发展，创新创业能力培养已成为高校人才培养的重要环节，以创办企业或从事创新活动所需要的应用型意识、精神、知识、能力及其相应实践活动为教育主旨，以学生应用型能力培养为核
027-87841330