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六万余人买买买 展商“幸福太突然”
来源:烟台日报 发布日期:2024-11-18
晚霞映日，金光浮动。 烟台国际博览中心B馆，木美土里集团销售总监刘相阳正在收拾简单的行囊，他带来参展的5000多棵苗木已全部售罄。旁边一位展商对他嘟囔着：“要是果蔬会能连办一个月就好了……” 11月1
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影响食品实验室理化检验环节的因素及质量控制策略
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-25
本文旨在探讨食品实验室理化检验环节的影响因素，并提出相应的质量控制策略。通过对样品预处理、试剂使用、仪器校准及环境控制等方面进行分析，发现优化制备流程、规范试剂管理、定期校准仪器和严格控制实验环境是提
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标准化在食品安全管理中的应用研究
来源:质量与市场 发布日期:2024-10-28
食品安全直接关系到公众的身体健康和生命安全，因此,食品安全问题已成为社会关注的焦点。然而，不可否认的是，当前食品安全问题仍层出不穷。基于此，本文阐述了各环节中常见的食品安全问题，指出了标准化在食品安全
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食品卫生与营养学本科生的专业认同感及对职业规划的影响
来源:食品工业 发布日期:2024-11-20
了解食品卫生与营养学专业本科生的专业认同感现状,为更好地促进本专业学生的职业规划,为实现健康中国重要战略的营养人才储备策略提供参考依据。采用分层整群抽样法,对上海交通大学医学院食品卫生与营养学专业的本
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安井食品：“速冻一哥”是如何炼成的
来源:上海证券报 发布日期:2024-10-29
透亮鲜红的麻辣小龙虾、咸香酥脆的椒盐小酥肉、鲜嫩Q弹的火山石烤肠……在近日由投服中心组织的“了解我的上市公司——走进大湾区”系列活动现场，安井食品用十多款色、香、味俱全的大单品“投喂”调研团一行，令众
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青岛啤酒厂获评全球首家食品饮料行业“可持续灯塔工厂”
来源:华夏酒报 发布日期:2024-10-22
青岛啤酒“可持续灯塔工厂”进阶的背后，是其以绿色生产引领产业变革的前瞻谋划，也是打造可持续和负责任的价值链和产业生态的务实之举…… 继点亮全球首家啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”之后，青岛啤酒再次为
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基于文献计量的低血糖生成指数食品发展趋势与研究热点的可视化分析
来源:食品与发酵工业 发布日期:2025-01-02
低血糖生成指数（glycemic index， GI）食品对糖尿病等慢性病的干预作用已成为食品领域的研究热点。然而，涉及可视化图谱对低GI食品进行统计分析的研究工作未见报道。该文运用Citespace
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基于美国食品和药品监督管理局不良事件报告系统数据库仑卡奈单抗安全性风险信号挖掘研究
来源:中国医药导报 发布日期:2024-11-25
目的 基于美国食品和药品监督管理局不良事件报告系统（FAERS）数据库收集仑卡奈单抗相关不良反应（ADR）报告，并计算其风险信号，为临床安全用药提供借鉴。方法 从FAERS数据库中收集2023年全年仑
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云南绿色食品供应链综合服务平台运营模式及经验研究——以云南农垦集团供应链综合服务平台为例
来源:中国农垦 发布日期:2024-12-05
作为云南省最具代表性的国有大型农业企业，云南农垦集团有限责任公司是云南省打造“绿色食品牌”的实施主体，通过建立完善的绿色食品供应链综合服务平台，取得了较好成果。为了更好发挥龙头企业带动各级企业协同发展
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基于功能性糖醇的低GI食品开发与市场前景预测
来源:食品工业 发布日期:2024-12-20
探讨了赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇及异麦芽酮糖醇五种常用功能性糖醇的特性、对血糖反应以及在低GI食品的应用。通过对不同糖醇在体内血糖反应、甜度和能量价值的比较分析,明确了其优势与限制。研究发现
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