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课程思政在食品营养与卫生课程教学中的应用路径研究
来源:滁州职业技术学院学报 发布日期:2022-03-15
随着经济不断发展，人们对生活品质提出了新的期待和更高的要求，食品营养与安全问题成为人们关注的热点。职业院校为培养高技能工匠，提高课堂教学质量，建立多元化的教学体系，基于高职类食品专业学生的特点，将思政
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食品检测对食品安全的重要性核心研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2021-10-15
近年来,随着社会经济的发展,食品的种类日益增多,各种食品质量安全问题层出不穷。食品问题除了会对人们的身体健康造成严重威胁外,还会影响社会经济的发展。本文主要分析了食品检测的重要性和食品检测现状分析,提
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电子鼻在食品安全检测领域的研究进展
来源:食品工业 发布日期:2022-02-20
电子鼻(E-nose)是一种无损、快速、实时、环保的检测技术,随着传感器、纳米技术以及化学计量学的发展,该技术已被广泛用于食品、环境、有毒有害气体、医疗等领域。这种高通量、低成本的检测技术和设备已开始
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食品中金黄色葡萄菌检验3D虚拟仿真实验研究
来源:科技与创新 发布日期:2022-01-25
随着中国生物安全法的实施,实验室的生物安全正面临着法规的要求。在食品微生物学实验教学中,对食源性金黄色葡萄球菌检验的实验教学面临着生物安全问题。将3D虚拟仿真技术、多媒体技术和网络技术为基础的计算机虚
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国际食品商贸中商务英语的应用特质与商贸翻译人才培养
来源:中国油脂 发布日期:2021-08-20
经济全球化背景下,食品企业争相开拓海外市场,国际订单成为食品企业营收的来源之一。在国际化发展过程中,食品企业内部的人事管理也要作出相应调整。国际商贸业务的开展需要大量具备外语技能的语言人才,具体到食品
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高效液相色谱法测定食品中苏丹红的方法优化
来源:现代食品 发布日期:2021-01-15
目的:优化高效液相色谱法测定食品中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ。方法:样品经固相萃取柱净化后,以乙腈和水为流动相按95%:5%的比例进行洗脱,经C_(18)柱分离,于500 nm波长下检测。结果:苏丹红Ⅰ～Ⅳ在0.
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从食品微生物检验析稀释液的选择
来源:中国食品工业 发布日期:2021-12-23
防腐剂作为一项产品保质举措,被大力推广于多个领域。在抑菌方面,防腐剂能够影响产品中大部分微生物的生长。但对于较少被杀灭的微生物,处于非可培养状态,这样微生物在适当条件下,能够引发二次复苏。所以在检验过
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高职食品类专业创新创业实践教学体系建设研究
来源:农产品加工 发布日期:2022-04-30
高职食品专业培养具有双创能力的高素质技能人才，需要从顶层设计阶段递进式创新创业实践教学体系，不断改革和完善实践教学课程设置，建设校内外实践教学平台，并设置思政教学目标，实行校内校外创业导师制及管理方法
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“双高”背景下基于“四链融合”食品专业群建设探究
来源:河南农业 发布日期:2022-05-25
“双高计划”是国家创新发展的战略举措，也是高职教育发展的方向标，专业群建设是“双高计划”的核心支撑。结合区域产业发展特点，从专业链系统重塑、产业链深度参与、人才链整合提升、创新链持续延伸等方面，推动“
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2020年度贵州省食品安全监督抽检数据统计分析
来源:贵州科学 发布日期:2021-12-15
目的:详细分析2020年贵州省食品安全抽检总体工作运行情况,找出当前食品安全抽检中存在的主要安全隐患问题。方法:对2020年度贵州省市场监督管理局累计抽检发布的"关于食品安全监督抽检情况分析的通告"文
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